Resep Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah, Mudah Dibuat di Rumah

Resep Telur Gabus Keju. (Instagram/kue_rumaharny)

INDOZONE.ID - Telur gabus keju adalah camilan yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Camilan ini sering jadi pilihan saat kumpul keluarga atau sekadar ngemil.

Yang menarik, telur gabus keju bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang mudah. Kamu juga bisa menambahkan keju agar rasanya semakin gurih.

Nah, langsung saja simak resep telur gabus keju gurih dan renyah berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung tapioka
• 100 gram keju parut
• 2 sdm margarin
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk 
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal!

Cara Membuat Telur Gabus Keju:

Telur Gabus Keju (Cookpad/Armia willy)

1. Buat Adonan

• Campurkan telur, garam, kaldu bubuk, margarin, dan keju parut dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
• Tambahkan tepung tapioka sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung. Jika terlalu kering, bisa tambahkan sedikit air.

2. Bentuk Adonan

• Ambil sedikit adonan, lalu gulung dengan tangan hingga membentuk batang kecil memanjang.
• Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

Baca Juga: Langka! Begini Resep Kuliner Tradisional Olet Khas Sumenep yang Manis dan Gurih

3. Goreng dengan Minyak 

• Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil hingga sedang.
• Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak panas.
• Goreng sambil diaduk perlahan hingga mengembang dan berwarna keemasan.
• Angkat dan tiriskan.

4. Sajikan dan Nikmati

• Biarkan telur gabus dingin sejenak agar lebih renyah.
• Simpan dalam wadah tertutup agar tetap kriuk dan tahan lama.

Baca Juga: Mulai Langka! Begini Resep Kue Putu: Jajanan Legendaris yang Bikin Nostalgia

Telur gabus keju gurih dan renyah ini bisa jadi camilan favorit keluarga. Dengan bahan sederhana dan cara yang mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah kapan saja. Selamat mencoba!