Kategori Berita
Media Network
Kamis, 09 JANUARI 2025 • 17:20 WIB

4 Resep Sambal Khas Indonesia, Matah hingga Sambal Ganja

Sambal Lamongan

Sambal lamongan berasal dari salah satu daerah Lamongan, Jawa Timur. Sambal ini mempunyai cita rasa yang pedas, manis dan gurih.

Baca Juga: Perpaduan Gurih dan Segar, Resep Oseng Ayam Sambal Matah untuk Lidah yang Haus Petualangan

Sambal Lamongan biasanya dijadikan pendamping ikan goreng atau ayam goreng.

Bahan-bahan

  • 15 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 butir kemiri
  • 3 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Terasi secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Garam
  • Jeruk limau

Cara Membuat Sambal Lamongan

1.Goreng cabai merah, cabai rawit, kemiri, bawang merah dan bawang putih secara terpisah.

2.Setelah matang, ulek halus bahan-bahan tersebut.

3.Tambahkan terasi yang telah dibakar, ulek hingga halus.

4.Tambahkan garam dan gula merah.

5.Peras jeruk Limau secukupnya. Koreksi rasa. Sambal Lamongan siap dihidangkan.

Banner Z Creators.

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi

Sumber: Cookpad

BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU

4 Resep Sambal Khas Indonesia, Matah hingga Sambal Ganja

Link berhasil disalin!