5 Resep Tumis Kulit Melinjo yang Enak, Cara Membuatnya Mudah!

Resep tumis kulit melinjo

INDOZONE.ID - Selain dijadikan camilan, kulit melinjo juga bisa dimasak tumis untuk dijadikan menu makanan di rumah.

Agar lebih nikmat, tumisan kulit melinjo boleh ditambahkan bumbu sederhana yang ada di dapur.

Untuk membuat hidangan tumis dari kulit melinjo jadi lebih istimewa, tambahkan pula bahan pelengkap lainnya.

Resep Tumis dari Kulit Melinjo

Berikut ini INDOZONE bagikan beberapa resep tumis kulit melinjo dengan bumbu pedas dan manis yang menggugah selera.

1. Oseng Pete Kulit Melinjo

Resep tumis pete kulit melinjo

Supaya aroma masakan menjadi lebih menggoda, kamu bisa menambahkan satu papan pete ke dalam tumisan. Yuk, cobain resepnya!

Bahan:

• 1 bungkus kulit melinjo, belah dan cuci bersih
• 1 genggam teri asin
• 1 papan pete
• 100 ml air
• 5 sdm minyak untuk menumis
• daun salam
• lengkuas
• garam
• gula
• kaldu jamur

Bumbu iris:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 5 buah cabe rawit merah

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas.
2. Masukkan teri, aduk rata. Dengan api sedang, masak sampai teri berubah warna.
3. Tambahkan pete dan kulit melinjo, aduk rata kembali.
4. Tuangkan air, beri garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya, jangan lupa koreksi rasa.
5. Masak sampai air menyusut dan kulit melinjo empuk. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Sederhana Tumis Kulit Melinjo

2. Tumis Teri Kulit Melinjo

Resep tumis teri kulit melinjo

Untuk membuat cita rasanya makin nikmat, tambahkan saja sedikit ikan teri ke dalam tumis kulit melinjo. Pasti jadi lebih gurih!