Dengan kandungan gizi dan nutrisi, serta manfaatnya tersebut, mengonsumsi susu kacang mete dapat memberi manfaat yang melimpah bagi kesehatan.
Namun, banyak orang yang tak dapat mengonsumsinya karena kesulitan mendapatkannya. Padahal, susu kacang mete dapat dibuat sendiri karena prosesnya yang cukup mudah.
Baca Juga: Mengenal Kacang Mete, Camilan Ikonik di Hari Lebaran dari Asal Usul hingga Inovasinya
Bahkan kamu pun bisa melakukannya sendiri di rumah. Yuk, simak cara membuatnya lewat resep berikut ini.
1. 1 ½ cangkir kacang mete mentah (direndam selama 1-2 jam dalam air panas)
2. Air secukupnya (lebih sedikit untuk susu yang lebih kental / lebih banyak untuk susu yang lebih encer)
3. Sejumput sea salt (garam laut)
4. 1-2 sdt sirup maple (opsional)
5. 1 sdt ekstrak vanili (opsional)
1. Masukkan kacang mete yang sudah direndam dan ditiriskan, air secukupnya, seasalt (garam laut), dan bahan tambahan lainnya (opsional) ke dalam blender. Haluskan dengan kecepatan tinggi selama satu menit sampai benar benar halus.
2. Siap dikonsumsi.
Untuk penyimpanan, bisa dipindahkan ke dalam botol tertutup lalu simpan di dalam kulkas.
Susu kacang mete dapat bertahan hingga 4-5 hari. Kocok terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Minimalistbaker.com