5 Resep Makanan Sehat dan Praktis yang Wajib Dicoba Gen Z di Rumah!

Bahan-bahan:

- 1 genggam bayam segar
- 1 buah pisang matang
- 200 ml air kelapa atau susu almond
- 1 sdm selai kacang (opsional)
- 1 sdm biji chia atau biji rami (opsional)

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus dan tercampur sempurna.
3. Jika suka lebih dingin, kamu bisa menambahkan beberapa es batu sebelum di-blend.
4. Tuang ke dalam gelas dan nikmati smoothie hijau yang menyegarkan ini.

4. Nasi Goreng Kembang Kol

Siapa yang bisa menolak kelezatan nasi goreng? Namun, untuk menjaga asupan karbohidrat tetap rendah, nasi goreng kembang kol bisa menjadi alternatif yang sehat.

Rasanya tetap enak dan gurih, namun rendah kalori dan lebih tinggi serat dibandingkan nasi biasa.

Bahan-bahan:

- 1 buah kembang kol, cincang halus menyerupai nasi
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak zaitun

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
2. Masukkan wortel dan tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan kembang kol yang sudah dicincang halus, aduk rata.
4. Tuang telur yang sudah dikocok lepas, masak sambil diaduk hingga telur matang.
5. Tambahkan kecap asin dan daun bawang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Nasi goreng kembang kol siap disajikan!

5. Tumis Sayur dengan Tahu dan Tempe

Makanan sehat tak selalu harus rumit. Tumis sayur dengan tahu dan tempe ini adalah salah satu hidangan yang sangat mudah dibuat, penuh dengan nutrisi, dan kaya akan protein nabati.

Baca Juga: Makanan Tinggi Kalsium ala Indonesia, 7 Resep Kreatif yang Wajib Kamu Coba!

Cocok sebagai menu makan siang atau malam yang ringan namun mengenyangkan.

Bahan-bahan:

- 100 gram tahu, potong dadu
- 100 gram tempe, potong dadu
- 1 genggam brokoli, potong kecil
- 1 wortel, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak zaitun
- 2 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu dan tempe, goreng hingga kecokelatan.
3. Tambahkan brokoli dan wortel, aduk hingga setengah matang.
4. Tuang saus tiram dan tambahkan garam serta merica secukupnya.
5. Tumis hingga semua bahan matang sempurna dan sayuran tetap renyah.
6. Sajikan dengan nasi merah atau nasi putih sesuai selera.

Dengan mengadopsi pola makan sehat seperti ini, kamu bisa menjaga tubuh tetap bugar tanpa harus mengorbankan rasa. Yuk, mulai berkreasi di dapur dan jaga kesehatanmu sejak sekarang!