5 Resep Makanan Vegetarian yang Lezat dan Mudah Dibuat, Dijamin Bikin Ketagihan!

• 1 buah tahu putih
• 1/2 cangkir bumbu sumbat (garam, gula pasir, merica)
• 1/4 cangkir kecap manis
• 1/4 cangkir kecap asin
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sendok makan daun bawang

Cara Membuat:

• Potong tahu menjadi dua bagian.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis.
• Tambahkan bumbu sumbat, kecap manis, kecap asin, dan daun bawang. Aduk rata.
• Masukkan tahu ke dalam wajan dan biarkan hingga bumbu meresap.
• Sajikan dengan nasi atau sayuran.

4. Sayur Asem

Salah satu sajian yang tak hanya lezat, tetapi juga menyegarkan adalah Sayur Asem Khas Sunda. (Screenshot YouTube / Devina Hermawan)

Sayur asem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan sehat. Berikut adalah resepnya:

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Brownies Coklat Mudah Tanpa Oven, Pakai Takaran Sendok

Bahan:

• 1 cangkir sayur asem
• 1 cangkir kacang hijau
• 1 cangkir kacang merah
• 1/2 cangkir tauge
• 1/4 cangkir kecap manis
• 1/4 cangkir kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Bumbu-bumbu (bawang putih, bawang merah, kemangi)

Cara Membuat:

• Cuci semua bahan hingga bersih.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis.
• Tambahkan sayur asem, kacang hijau, kacang merah, dan tauge. Aduk hingga matang.
• Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
• Terakhir, tambahkan bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
• Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap.

5. Sate Tofu

Sate tofu adalah salah satu hidangan vegetarian yang sangat lezat dan sehat. Berikut adalah resepnya:

Baca Juga: Resep Korean Banana Milk Viral hanya 5 Menit

Bahan:

• 1 buah tofu
• 1/2 cangkir bumbu sate (garam, gula pasir, merica)
• 1/4 cangkir kecap manis
• 1/4 cangkir kecap asin
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sendok makan daun bawang

Cara Membuat:

• Potong tofu menjadi potongan-potongan kecil.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tipis.
• Tambahkan bumbu sate, kecap manis, kecap asin, dan daun bawang. Aduk rata.
• Masukkan potongan tofu ke dalam wajan dan biarkan hingga bumbu meresap.
• Sajikan dengan nasi atau sayuran.