Bosan Makan Nasi Putih? Yuk coba Bikin Nasi Kuning

Resep nasi kuning

INDOZONE.ID - Nasi merupakan makanan pokok yang pasti disantap oleh masyarakat Indonesia. Nasi menjadi makanan pokok di Indonesia karena memiliki karbohidrat tinggi dan cukup untuk memenuhi sumber energi bagi tubuh. Sehingga tidak mudah lelah dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.

Selain itu, nasi juga kaya akan kandungan lain seperti zat besi fosfir dan kalsium.

Kalian pasti sering mendengar istilah bagi masyarakat Indonesia, yakni tidak makan namanya juga belum makan nasi.

Namun, tidak jarang masyarakat Indonesia juga bosan dengan makan nasi yang begitu-begitu saja. Nah, buat kamu yang bosan dengan nasi putih, jangan khawatir karena kamu bisa mencoba resep nasi kuning satu ini.

Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Sarapan di Malang: Dari Bubur Ayam hingga Nasi Kuning yang Enak dan Ramah di Kantong

Resep Nasi Kuning

Yuk simak cara membuat nasi kuning berikut agar kamu tetap bisa mendapatkan manfaat makan nasi, tetapi juga tidak kehilangan selera makan.

Bahan-bahan:

• 1 kg beras yang dicuci bersih
• 1200 ml santan cair
• 6 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 2 batang serai digeprek
• 4 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 3 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Belum Buka Warungnya Sudah Antre Pembeli, Nasi Kuning Pungkur Ludes Dalam 3 Jam!

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan kunyit, tambahkan sedikit air. Bisa dihaluskan dengan blender atau chopper.
2. Setelah halus, kemudian tumis dengan 3 sdm minyak tumis hingga harum.
3. Setelah harum dan matang tambahkan santan cair, sambil dimasak harus terus diaduk agar santan tidak pecah. Kemudian tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, kemudian tuangkan ke beras yang sudah dicuci dan sudah ada di rice cooker, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk.
5. Aduk hingga merata.
6. Kemudian selanjutnya dimasak ke dalam rice cooker hingga matang.
7. Setelah matang sempurna jangan lupa diaduk hingga merata.
8. Nasi kuning siap dinikmati bersama pelengkapnya seperti mentimun, telur dadar yang dipotong kecil memanjang, kerupuk, bawang goreng, dan jangan lupa diberii sambal.
9. Sebenarnya untuk pelengkap nasi kuning bisa disajikan dengan apapun sesuai selera, atau juga bisa dinikmati dengan ayam goreng.
10. Gimana? Terlihat sangat menggugah selera kan, yuk buruan cobain biar kalian nggak bosen lagi makan nasi.

Banner Z Creators.