Resep Awug Awug Pacar Cina: Kue Tradisional yang Menggugah Selera
INDOZONE.ID - Awug Awug Pacar Cina memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya menjadi favorit bagi pecinta kuliner tradisional.
Sajian manis dari resep kue tradisional ini menyajikan rasa yang lezat dan tekstur yang menggoda, dengan menggunakan bahan utama yang tidak biasa, yaitu pacar cina.
Buat kamu yang pengin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara pembuatannya.
- Pacar cina atau sagu mutiara 200 gr
- Air 1 Liter / secukupnya
- Kelapa parut 250 gr
Baca Juga: Resep Lupis Ketan, Sajian Manis yang Cocok untuk Takjil Ramadhan
- Gula Pasir 200 gr
- Tepung tapioka 3 sdm
- Garam 1/2 sdt
Cara Membuat Awug Awug Pacar Cina
1. Persiapan Pacar Cina: Sagu pacar cina direndam dalam air selama kurang lebih 30 menit agar mengembang.
2. Perebusan Pacar Cina: Setelah direndam, pacar cina direbus dalam air hingga empuk, sekitar 15 menit. Setelah empuk, pacar cina ditiriskan dan disaring.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: YouTube @Eliza Perkasa