2. Secukupnya tepung roti/tepung panir
Baca Juga: Resep Tempe Orek Kering, Bahan Simple Dijaman Gurih!
Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih.
2. Kemudian haluskan tempe yang sudah dikukus.
3. Dalam sebuah wadah, tuang bawang bawang putih halus, wortel parut, beef cincang, tempe halus, garam, gula, lada, ketumbar, kaldu bubuk, saus tiram, telur, tepung tapioka, tepung bumbu, kemudian aduk hingga merata.
4. Sebelum membentuk adonan, olesi kedua telapak tangan dengan minyak.
5. Bentuk adonan lonjong atau sesuai selera, kemudian sisihkan. Lakukan hingga habis.
6. Didihkan air, lalu masukkan sempolnya. Masak sempol tempe sampai mengapung atau sampai matang.
7. Setelah itu, masukkan sempol ke dalam kocokan telur, angkat lalu balurkan ke tepung roti secara merata.
8. Panaskan minyak goreng, dan goreng sempol tempe sampai warnanya kuning keemasan.
9. Sempol tempe pun siap dinikmati dengan cocolan saus atau mayones. Selamat mencoba guys!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Cookpad