3 Olahan Sayur Bunga Pepaya, Banyak Cara Membuatnya!

Bahan Bunga Pepaya untuk Dimasak (Z Creators/Elis Febriana Harefa)

INDOZONE.ID - Salah satu menu masakan rumahan yang bisa kamu buat untuk menjadi pelengkap hidangan di meja makan adalah sayur pepaya.

Sayur ini selain nikmat untuk disantap dengan nasi panas, mudah juga untuk dibuat menjadi berbagai hidangan. Berikut ini beberapa resep bunga pepaya yang bisa kamu coba buat.

1. Tumis Bunga Pepaya

Tumis bunga pepaya (instagram.com/yulianaa_nugraha)

Salah satu olahan bunga pepaya yang mudah untuk dibuat adalah tumis bunga pepaya. Menu bunga pepaya ini cukup mudah untuk dibuat. Ini resepnya dilansir dari Instagram @yulianaa_nugraha.

Bahan:

• Bunga pepaya secukupnya
• 5 lenjar kacang panjang
• 1 papan kecil tempe
• 1 sdm kecap manis

Bumbu iris:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 17 buah cabe rawit sesuai selera
• 3 buah cabe merah keriting

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan dan potong tipis bahan bumbu iris.
   Petiki tangkai bunga pepaya, lalu potong kacang panjang dan potong dadu tempe serta tahu.
2. Didihkan sedikit air dgn diberi 1/2 sdt garam, masukkan bunga pepaya, rebus sebentar, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Goreng potongan tempe 1/2 matang atau matang sesuai selera aja, lalu tiriskan.
4. Tumis bumbu sampai harum & matang, masukkan tempe, kacang panjang & bunga pepaya.
5. Beri sedikiit air, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk.
6. Masak sampai matang dan meresap, lalu angkat dan sajikan.

Baca Juga: 6 Resep Olahan Beras Ketan Putih Simple dan Kekinian, Enak!

2. Bunga Pepaya Baby Cumi

Bunga pepaya baby cumi (instagram.com/yzmalicious)

Olahan bunga pepaya lainnya yang bisa kamu buat adalah bunga pepaya yang dicampur baby cumi atau cumi kecil. Ini resepnya dilansir dari Instagram @yzmalicious

Bahan utama:

• 300 gram bunga pepaya

Bahan pelengkap air rebusan:

• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking soda
• 4 sdm air larutan asam jawa

Bahan lainnya:

• 100 gram Baby Cumi asin
• 2 lembar daun salam
• 2 iris lengkuas
• 2 Cabe merah keriting, iris
• 1 sdm air larutan asam jawa
• Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
• Air 50 ml
• Minyak