6 Olahan Kue dan Makanan dari Bunga Telang, Resepnya Mudah!

Olahan bunga telang

INDOZONE.ID - Bunga telang ternyata enggak cuma bisa diolah menjadi minuman, tetapi juga makanan, lho!

Makanan olahan bunga telang juga beragam, mulai dari kue, roti, hingga dessert.

Cara membuat olahan yang terbuat dari bunga telang tergolong gampang, kok!

Olahan Makanan Bunga Telang

Nah, kalau kamu tertarik mencoba olahan bunga telang, berikut resep makanan dan kue dari bunga telang.

1. Klepon Bunga Telang

Klepon olahan bunga telang

Supaya warna klepon lebih menarik, kamu bisa menambahkan air rebusan bunga telang ke dalam adonan. Cobain, yuk resepnya!

Bahan:

• 300 gr tepung ketan
• 3 sdm tepung beras
• -+250 cc air seduhan bunga telang
• garam
• vanili

Isian:

• gula merah secukupnya

Baluran:

• 1/2 btr kelapa parut
• sejumput garam
• 2 lbr daun pandan, simpul

Cara membuat:

1. Campur teoung ketan, tepung beras, vanili, dan garam, kemudian aduk rata.
2. Beri air bunga telang secukupnya sampai bisa dipulung.
3. Bentuk bulat-bulat kemudian isi dengan gula merah. Lakukan sampai adonan habis.
4. Rebus klepon sampai matang dan mengapung. Angkat.
5. Campurkan semua bahan baluran, kukus selama 10 menit, sisihkan.
6. Gulingkan klepon ke campuran bahan baluran. Siap disajikan.

2. Apem Bunga Telang

Apem olahan dari bunga telang

Pengin bikin olahan kue dari bunga telang? Saatnya mencoba resep apem dengan tambahan bunga telang. Enak banget!