4 Resep Olahan Dada Ayam Sederhana, Cara Masaknya Simple!

Resep dada ayam

INDOZONE.ID - Dada ayam paling gampang diolah menjadi berbagai masakan dengan resep sederhana.

Karena kalorinya kecil, resep dari dada ayam sering dijadikan makanan terbaik untuk diet.

Agar lebih nikmat, jangan lupa tambahkan bahan pelengkap dan bumbu sesuai selera.

Resep Olahan dari Dada Ayam

Nah, tak perlu bingung mencari resep dada ayam, berikut olahan masak dada ayam yang simple dan sederhana.

1. Dada Ayam Masak Kecap

Resep olahan dada ayam masak kecap

Dada ayam bisa dimasak dengan bumbu kecap supaya lebih gurih. Tambahkan sayur pakcoy agar lebih sehat.

Bahan:

• 500 gr dada ayam, potong-potong
• 5 pakcoy
• 200 ml air
• 1 buah jeruk nipis
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm kecap manis
• gula merah
• garam
• minyak goreng

Bumbu iris:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging ayam, potong dadu, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, kurang lebih 10-15 menit.
2. Potong pakcoy. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan matang.
4. Tambahkan dada ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
5. Tuangkan air, kecap, dan gula merah, biarkan ayam matang, baru masukkan pakcoy dan daun bawang.
6. Terakhir tambahkan garam, icip rasa. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Biar Lebih Juicy, Begini Tips Memanggang Dada Ayam

2. Chicken Blackpepper

Olahan dada ayam lada hitam pedas

Salah satu resep dada ayam simple yang mudah dicoba di rumah, apalagi kalau bukan chicken blackpepper alias ayam lada hitam.

Bahan:

• 350 gram dada ayam, potong dadu kecil
• 300 ml air matang
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• garam
• kaldu bubuk