Jenis-jenis Cokelat yang Jadi Bahan Kue hingga Camilan

Karena tidak mengandung tambahan gula, coklat jenis ini sering dianggap lebih sehat dibandingkan coklat yang lebih manis, layaknya cokelat hitam.

5. Cokelat semi manis

Cokelat semi manis (suntrustblog.com)

Cokelat semi manis mengandung lebih banyak kakao dibandingkan susu atau cokelat putih, menjadikannya bahan ideal untuk resep kue yang membutuhkan rasa cokelat yang kaya.

Namun, jika dibandingkan cokelat susu, rasa cokelat ini sedikit kurang manis, karenanya dinamakan cokelat semi manis.

6. Couverture chocolate

Ilustrasi couverture chocolate (freyabadi.com)

Cokelat jenis ini dibuat dengan persentase kakao yang lebih tinggi, membuat teksturnya lebih halus.

Cokelat couverture juga memiliki rasa yang lebih pekat dibandingkan jenis cokelat lainnya, sehingga cocok untuk membuat makanan penutup.

Keserbagunaannya menjadikan couverture pilihan utama bagi banyak koki profesional saat membuat hidangan lezat atau membuat tampilan yang indah.

7. Chocolate vermicelli

Ilustrasi meses (chocolatetradingco.com)

Chocolate vermicelli atau yang kamu kenal dengan meses. adalah salah satu bentuk coklat paling populer di seluruh dunia. Teksturnya unik yang meleleh di mulut menambah kerenyahan yang menarik pada hidangan penutup atau camilan apa pun.

Tidak hanya rasanya yang enak, ukurannya yang kecil membuatnya cocok untuk topping es krim sundae dan minuman coklat panas.

Baca Juga: Cara Membuat Puding Cokelat Topping Buah Sehat, Mudah!

Itu dia jenis-jenis cokelat yang populer yang dapat kamu ketahui. Mana nih yang favoritmu?