Cara Membuat Puding Cokelat Topping Buah Sehat, Mudah!

Resep puding cokelat topping buah (instagram.com/reseppuding_)

Setelah mengonsumsi makanan berat, nikmat rasanya menetralisir mulut dengan makanan manis, seperti puding cokelat. Namun, puding cokelat biasanya rasanya terlalu membosankan.

Salah satu cara membuat puding cokelat lebih sehat dan bervariasi adalah dengan menambahkan topping buah di dalamnya. Untuk membuatnya, kamu bisa mencoba resep berikut:

Resep Puding Cokelat Topping Buah

Jika kamu mengira membuat puding cokelat dengan tambahan topping buah hanya tinggal menaruh diatasnya, tentu hal ini salah karena cara ini hanya akan membuat buah berantakan dan tidak tampil dengan cantik.

Kamu perlu mengikuti resep berikut ini untuk bisa membuat puding cokelat buah lezat, sehat, dan tampil menggugah selera dikutip dari Instagram @reseppuding_

Bahan lapisan 1:

• 700 ml Susu uht plain
• 100 ml air putih
• 5 gr Agar-agar bubuk plain
• 10 gr jelly bubuk
• 150 gram gula halus
• 100 gram dark cooking chocolate (DCC)
• 1 sdm glaze dark
• 25 gr coklat bubuk

Bahan lapisan bening:

• 7 gr jelly bubuk
• Gula halus secukupnya
• 350 ml air
• Strawberry, kiwi, mangga, mulberry untuk topping

Cara membuat:

1. Campur semua bahan setiap lapisan, lalu masak hingga mendidih dan tuang ke cup hingga terisi setengah gelas, setelahnya tunggu mendingin.
2. Susun buah-buahan sebagai topping.
3. Campur semua bahan lapisan bening, lalu tuangkan di topping buah yang telah disusun.
4. Simpan puding di chiller dan nikmati saat dingin agar lebih nikmat.
5. Puding cokelat topping buah siap disantap.

Baca Juga: Dessert Sehat! Ini Resep Puding Buah Rumahan yang Mudah Dibuat

Itu dia resep puding cokelat topping buah yang bisa kamu sendiri di rumah. Selamat mencoba!