BREAKING NEWS
|
SELASA, 17/06/2025
|
Memang ada sedikit perbedaan pewong Bugis dengan lemang khas Minang, baik dari proses pembuatan hingga bahan yang digunakan.
Masyarakat Bugis lebih menyukai pewong yang menggunakan beras ketan hitam. Saat diolah, santan juga baru akan dimasukkan saat lemang sementara dibakar.
Mappewong khas suku Bugis di Sulsel.
"Kalau di Sulawesi itu banyak jenis pewong juga, ada pewong pulu bolong dan pewong ayam. Kalau pewong ayam di enrekang itu bahkan tidak boleh pakai garam," pungkas Yusuf.
Hingga saat ini, tradisi mappewong masyarakat Bugis masih terus dilestarikan, meski Lemang ini sendiri memang menjadi salah satu penganan khas dari masyarakat Minang.
Writer: Putri Octavia Saragih
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Z Creators
News 
Arena 
Z Campus 
Hiling 
Ekobiz 
Otogaz 
Tekingame 
Spotlight 
Lifestyle 
Fadami 
