Lagi Pengen Menu Kekinian? Cobain Resep Bola Ayam Saus Inggris yang Gurih Nagih

Tampilan Bola Ayam Saus Inggris yang siap untuk dihidangkan. (Instagram/hendrikpyong.)

INDOZONE.ID - Olahan ayam kerap menjadi pilihan favorit banyak keluarga. Sebab, menu ini mudah diolah, bergizi, dan fleksibel dipadukan dengan berbagai saus. 

Salah satu menu yang patut dicoba yakni Bola Ayam Saus Inggris. Hidangan sederhana, yang memadukan tekstur lembut daging ayam dengan rasa gurih, manis, dan sedikit asam khas kecap Inggris.

Menu tersebut cocok disajikan sebagai lauk makan siang maupun makan malam. Selain bahan-bahannya mudah didapat, proses memasaknya juga relatif praktis dan tidak membutuhkan teknik rumit.

Berikut, cara membuat resep Bola Ayam Saus Inggris di rumah, dikutip dari akun Instagram/hendrikpyong.

Bahan-bahan:

Bahan Bola Ayam:

• 350 gram ayam giling
• 5 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada putih
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung terigu

Bahan Saus:

• 3 sdm kecap Inggris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada putih
• 50 gram air

Bahan Tumisan:

• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay
• Daun bawang secukupnya

Baca juga: Enaknya Kebangetan! Ini Resep Bola Ayam Udang Keju

Cara Membuat:

Proses pembuatan Bola Ayam Saus Inggris yang mudah di rumah. (Instagram/hendrikpyong.)

1. Campurkan semua bahan bola ayam ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan dapat dibentuk;
2. Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai selera. Setelah itu, campurkan seluruh bahan saus dalam satu wadah dan aduk hingga merata;
3. Bola ayam kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna kecokelatan;
4. Sambil menunggu, panaskan margarin di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan saus yang telah disiapkan, aduk hingga mengental dan mendidih;
5. Masukkan bola ayam panggang ke dalam saus, aduk perlahan hingga seluruh permukaan bola ayam terlapisi saus;
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat;
7. Bola Ayam Saus Inggris siap untuk dihidangkan.

Bola Ayam Saus Inggris dengan rasa yang gurih, manis, dan sedikit asam khas kecap Inggris, siap memanjakan lidah. (Instagram/hendrikpyong.)

Gimana, mudahkan proses pembuatan resep Bola Ayam Saus Inggris di rumah? Menu ini dapat disajikan bersama nasi putih hangat, kentang panggang, atau bahkan sebagai isian bekal praktis. 

Perpaduan rasa gurih ayam dan saus yang kaya cita rasa, membuat hidangan ini cocok untuk selera keluarga maupun anak-anak. Selamat mencoba, ya!