Selasa, 25 JUNI 2024 • 07:00 WIB

5 Menu Sarapan Favorit di Indonesia, dari Bubur Ayam hingga Lontong Sayur

Author

Deni Agustian

5 Menu Sarapan Favorit di Indonesia, dari Bubur Ayam hingga Lontong Sayur Ilustrasi bubur ayam. (FREEPIK)

INDOZONE.ID - Sarapan merupakan salah satu momen penting dalam keseharian masyarakat Indonesia.

Beragam menu sarapan yang kaya akan cita rasa dan variasi bisa ditemukan di setiap sudut negeri ini dan setiap daerah kerap menawarkan cita rasa yang berbeda dengan ciri khasnya.

Berikut ini beberapa menu sarapan yang sering dijual dan sangat digemari oleh masyarakat Indonesia:

1. Bubur Ayam

5 Menu Sarapan Favorit di Indonesia, dari Bubur Ayam hingga Lontong Sayur Ilustrasi bubur ayam

Bubur ayam merupakan pilihan sarapan yang sering ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Sajian bubur yang disajikan bersama siraman kuah dan topping-topping pelengkap seperti irisan daging ayam, kacang, bawang goreng, daun bawang, telur, kerupuk, dan juga sambal ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Kuliner ini bisa ditemukan dalam hidangan restoran dan hotel, bahkan dijajakan oleh pedagang kaki lima menggunakan gerobak.

Saat menikmati bubur ayam yang disajikan oleh pedagang kaki lima, menu sarapan ini kerap dilengkapi tambahan lauk berupa sate kulit ayam, sate telur puyuh, hingga sate ati ampela.

Biasanya penikmatnya memiliki caranya sendiri saat menikmati menu satu ini, baik dengan cara diaduk atau tidak diaduk.

2. Nasi Pecel

5 Menu Sarapan Favorit di Indonesia, dari Bubur Ayam hingga Lontong Sayur Nasi pecel (Instagram/@dapur_dyna)

Menu yang satu ini cukup populer di wilayah Jawa hingga disajikan sebagai menu sarapan terfavorit.

Nasi pecel merupakan sajian nasi putih yang disajikan dengan beragam sayuran rebus seperti bayam, kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, tauge dan disiram dengan sambal kacang di atasnya.

Agar lebih nikmat, sajian menu sarapan khas Indonesia ini juga bisa dilengkapi dengan tambahan lauk tempe goreng atau tempe mendoan dan juga kerupuk atau rempeyek sebagai pelengkapnya.

3. Nasi Uduk

5 Menu Sarapan Favorit di Indonesia, dari Bubur Ayam hingga Lontong Sayur Nasi uduk (Instagram/@byviszaj)

Nasi uduk adalah salah satu menu sarapan favorit khas Betawi. Menu sarapan ini lahir dari persilangan budaya Jawa dan Melayu.

Terbuat dari nasi yang diaron bersama ragam rempah dan santan sehingga memiliki aroma yang khas. Nasi uduk kerap disajikan bersama beragam lauk. Namun setiap daerah menggunakan lauk yang berbeda.

Tapi biasanya yang umum disajikan seperti lauk tempe orek, irisan telur dadar, ayam goreng, hingga taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkapnya.

Dengan cita rasanya yang gurih dan lezat dengan aroma yang nikmat, tak heran jika nasi uduk sangat digemari sebagai menu sarapan masyarakat Indonesia.

4. Nasi Kuning

5 Menu Sarapan Favorit di Indonesia, dari Bubur Ayam hingga Lontong Sayur Resep nasi kuning (Instagram/@tinakitchen.ch)

Sesuai dengan namanya, menu sarapan ini merupakan sajian nasi yang dimasak menggunakan kunyit dan rempah lain serta santan sehingga menghasilkan sajian nasi nan gurih, harum, dan berwarna kuning cerah yang sangat khas.

Menu nasi kuning dihidangkan dengan ragam lauk-pauk khas Indonesia diantaranya tempe, ayam goreng, serundeng, telur dadar, hingga sambal goreng.

Tak hanya menjadi menu sarapan favorit, sajian ini biasanya kerap disajikan sebagai ‘tumpeng’ yang mewarnai setiap perayaan-perayaan masyarakat Indonesia.

5. Lontong Sayur

5 Menu Sarapan Favorit di Indonesia, dari Bubur Ayam hingga Lontong Sayur Lontong sayur. (Instagram/@taunyamakan)

Menu sarapan lontong sayur atau kupat sayur merupakan salah satu sajian khas Nusantara. Kuliner ini terbuat dari beras yang dimasak dalam bungkusan daun pisang atau ketupat yang disajikan bersama kuah bersantan gurih dilengkapi beragam sayuran seperti potongan labu siam, nangka, buncis, ataupun kacang panjang.

Sebagai pelengkap biasanya diberi tambahan topping telur rebus dan juga kerupuk. Meskipun hanya memakai lontong, namun menu ini sangat mengenyangkan untuk dijadikan menu sarapan di pagi hari.

Dengan berbagai pilihan menu sarapan yang kaya akan cita rasa dan variasi, masyarakat Indonesia memiliki banyak opsi untuk memulai hari dengan makanan yang lezat dan bergizi.

Baca Juga: 7 Menu Olahan Telur Untuk Sarapan yang Mudah dan Cepat Dibuat

Keanekaragaman kuliner sarapan di Indonesia juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang ada di setiap daerah.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.