Resep Bolen Pisang Coklat Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Camilan

Bolen Pisang Coklat Keju (Youtube/ CR COOK)

INDOZONE.ID - Bolen pisang coklat keju adalah camilan manis yang lembut dan gurih. Cocok dinikmati saat santai, sebagai teman kopi, teh, atau sekadar camilan sore hari.

Selain enak, bolen ini juga bisa dibuat di rumah dengan bahan sederhana. Rasanya manis, coklatnya yang lumer, dan kejunya menambah sensasi gurih yang pas.

Yuk, cobain resep bolen pisang coklat keju yang manis dan gurih berikut ini. 

Bahan-bahan:

Bahan A:

• 100 gram tepung terigu protein tinggi 
• 75 gram margarin

Bahan B:

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 75 gram margarin
• 2 sdm gula halus
• 70 ml air
• Sejumput garam

Isian:

• 3 buah pisang tanduk (boleh pisang jenis lain)
• Meses secukupnya
• Keju secukupnya

Baca juga: Resep Bolu Kukus Tiramisu Keju Lembut dan Enak, Mudah Dibuat!

Cara Membuat Bolen Pisang Coklat Keju:

Bolen Pisang Coklat Keju (Youtube/ CR COOK)

1. Buat Adonan Bahan A

• Campur tepung dan margarin, uleni sebentar hingga tercampur rata. Diamkan sementara.

2. Buat Adonan Bahan B

• Campur tepung, margarin, gula, garam, dan air. Uleni hingga menjadi adonan elastis dan mudah dibentuk.

3. Gabungkan Adonan

• Ambil adonan B, pipihkan, lalu letakkan adonan A di tengah. Lipat seperti amplop dan gulung perlahan. Simpan sebentar di kulkas agar adonan lebih mudah dibentuk.

4. Siapkan Isian

• Kupas pisang dan potong sesuai selera. Siapkan meses dan keju untuk isian.

5. Bentuk Bolen

• Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan potongan pisang, taburi meses dan keju, lalu lipat rapi.

6. Panggang Bolen