Ilustrasi Camilan dari Ubi. (Foto: lotteon.com)
INDOZONE.ID - Hidup jadi anak kos sering identik sama serba hemat. Makan harus pintar atur budget, tapi tetap pengin yang enak.
Nah, salah satu bahan makanan yang bisa jadi penyelamat adalah ubi. Harganya murah, gampang dicari di pasar atau tukang sayur, dan bisa diolah jadi banyak camilan lezat.
Selain bikin perut kenyang, ubi juga punya gizi yang lumayan lengkap. Ada karbohidrat, serat, vitamin, sampai antioksidan.
Jadi bukan cuma murah, tapi juga sehat. Tinggal kreatif aja olahnya, anak kos bisa tetap hemat tapi nggak bosan makan itu-itu aja.
Baca juga: 7 Resep Camilan Anak Kos dari Sosis, Gampang, dan Bikin Nagih
Ilustrasi Camilan dari Ubi. (Instagram/@diyo_kitchen)
Menu paling simpel dan legendaris, ubi goreng. Tinggal kupas ubi, potong sesuai selera, kasih sedikit garam, lalu goreng sampai garing keemasan.
Bisa dimakan langsung atau dicocol saus sambal biar makin mantap. Cocok jadi camilan sore sambil nugas atau nonton film.
Kalau lagi pengin yang manis, cobain bikin bola-bola ubi isi cokelat. Caranya gampang, ubi dikukus lalu dihaluskan, campur sedikit tepung tapioka biar kenyal, bentuk bulat, isi cokelat, lalu goreng.
Begitu digigit, cokelatnya lumer di mulut. Anak kos bisa langsung berasa jadi ch ef fancy tanpa modal gede.
Kalau punya kompor atau bahkan bisa pakai teflon, ubi bakar ini gampang banget. Tinggal taruh ubi di atas api kecil, bolak-balik sampai matang.
Aromanya wangi, rasanya manis alami, dan bikin kenyang lebih lama. Ubi bakar juga pas banget dimakan saat malam dingin atau hujan-hujan.
Donat nggak selalu harus pakai tepung terigu banyak. Anak kos bisa coba bikin donat dari ubi ungu.
Caranya, ubi dikukus lalu dihaluskan, campur dengan sedikit tepung terigu, gula, dan ragi.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Ide Penulis