5 Resep Nagasari Tepung Beras dan Tepung Hunkwe, Simple!

Resep nagasari (Instagram/@dapurlinna)

INDOZONE.ID - Nagasari ternyata mudah dibuat di rumah dengan resep yang simple dan sederhana.

Selain menggunakan tepung beras, resep membuat nagasari juga bisa memakai tepung hunkwe.

Biasanya, nagasari diberi isian pisang untuk memberikan cita rasa manis secara alami.

Resep Membuat Nagasari

INDOZONE punya beberapa resep nagasari yang kenyal dan lembut dari tepung beras dan tepung hunkwe.

Enggak hanya pakai cetakan, kue nagasari juga bisa dibuat menggunakan loyang, lho!

1. Nagasari Pandan

Nagasari pandan (Instagram/@elvynnofianti)

Supaya aroma nagasari makin harum dan menggugah selera, tambahkan saja daun pandan ke dalam adonan. Dijamin bikin nagih! 

Bahan:

• 300 ml jus pandan (8 daun pandan + 300 ml air)
• 100 gr tepung beras
• 50 gr tepung tapioka
• 75 gr gula
• 1/4 sdt garam
• 130 gr santan instan (2 bks @65gr)
• pisang kepok/raja/tanduk, iris bulat-bulat

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali pisang, aduk rata hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.
2. Oles cetakan dengan minyak, lalu tata pisang.
3. Tuang adonan hingga menutupi pisang, jangan kebanyakan supaya pisang tidak mengapung, kukus 10 menit.
4. Tambahkan pisang lagi di atasnya lalu tuang adonan hingga penuh, lanjut kukus 15 menit.
5. Tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Baca juga: Beda Dari yang Lain, Ini Resep Membuat Nagasari Kacang Hijau

2. Nagasari Pisang

Nagasari pisang (Instagram/@dapurlinna)

Nagasari umumnya menggunakan tepung beras sebagai bahan utama. Simak resep nagasari tepung beras dengan isian pisang di bawah ini!

Bahan:

• 250 gr tepung beras
• 800 ml santan kental
• 2 sdm gula pasir
• garam
• daun pandan, ikat simpul
• pisang raja (tua) untuk isian
• daun pisang untuk membungkus

Cara membuat: