Beda Dari yang Lain, Ini Resep Membuat Nagasari Kacang Hijau

Ilustrasi/Cookpad

Tidak hanya dengan pisang, dengan kacang hijau kamu juga bisa membuat nagasari yang nikmat nan lezat. Tertarik untuk coba membuatnya? Ikuti resep berikut ini, yuk!

Bahan-bahan:

•  200 gr tepung beras
•  50 gr tepung tapioka
•  100 gr kacang hijau
•  200 gr gula pasir
•  750 ml santan
•  1 sdt garam
•  2 lembar daun pandan
•  Pewarna makanan, sesuai selera

Bahan pelengkap

•  Daun pisang

Cara membuat:

•  Terlebih dahulu rendam kacang hijau selama semalaman. Kemudian ditiriskan dan kukus selama 20 menit hingga kacang empuk.
•  Lalu, campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, dan gula pasir. Tuangkan santan perlahanlahan sambil diadukaduk agar tidak ada bergerindil. Setelah itu, masukkan daun pandan dan pewarna makanan secukupnya. Aduk hingga rata.
•  Kemudian, masak adonan dan adukaduk hingga rata. Lalu, masukkan kacang hijau dan aduk kembali hingga rata.
•  Setelah adonan kalis, ambil sedikit adonan, letakkan di atas daun pisang dan kemudian dibungkus dengan bentuk sesuai selera.
•  Setelah semua dibungkus, kukus nagasari selama 20 menit dan angkat.

Nagasari kacang hijau sudah siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

• Pearl Abyss Segera Rilis Black Desert Mobile Minggu Depan!
• Pakai Baju Tradisional Tanpa Celana, Penyanyi Ini Tuai Hujatan
• GoPlay Dapat Suntikan Dana Sebesar Rp708 Miliar dari Jepang