Resep Crispy Chilli Oil Egg Toast, Sarapan 10 Menit yang Bikin Ketagihan

Tampilan Crispy Chilli Oil Egg Toast yang siap untuk dihidangkan. (Instagram/sweet_n_sour08.)

INDOZONE.ID - Jika kamu lagi cari menu sarapan yang cepat dibuat, lezat, dan mengenyangkan, Crispy Chilli Oil Egg Toast bisa menjadi pilihan yang tepat. 

Perpaduan roti panggang renyah, telur yang dimasak dengan minyak cabai, serta taburan keju mozzarella yang meleleh, menciptakan cita rasa gurih, pedas, dan kaya tekstur dalam setiap gigitan.

Menu ini gak cuma cocok buat sarapan, tapi juga bisa dijadikan camilan sore atau bekal satset hanya 10 menit untuk beraktivitas. 

Berikut cara membuat resep Crispy Chilli Oil Egg Toast yang praktis dan mudah di rumah, dikutip dari akun Instagram/sweet_n_sour08.

Bahan-bahan:

• 1 sdm minyak cabai (chilli oil), atau sesuaikan dengan selera pedas
• 2 butir telur
• 2 sdm daun bawang hijau, cincang halus
• 1–2 sdm keju mozzarella parut
• Sejumput kecil garam dan merica (opsional)
• 1 lembar roti sourdough atau roti favorit lainnya
• 1 sdt minyak zaitun atau mentega untuk memanggang roti

Baca juga: Resep Roti Bakar Madu, Menu Sarapan Manis yang Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

Cara Membuat:

Proses pembuatan Crispy Chilli Oil Egg Toast yang praktis dan mudah di rumah. (Instagram/sweet_n_sour08.)

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun atau mentega;
2. Panggang roti sourdough hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan sisihkan;
3. Gunakan wajan yang sama, lalu tuangkan minyak cabai. Panaskan dengan api kecil hingga aromanya keluar;
4. Pecahkan kedua telur langsung di atas minyak cabai yang telah panas. Biarkan telur matang perlahan agar bumbu meresap sempurna;
5. Taburkan daun bawang cincang, keju mozzarella parut, serta sedikit garam dan merica jika diinginkan;
6. Masak hingga putih telur mengeras. Kuning telur dapat dibiarkan setengah matang atau dimasak hingga matang sempurna sesuai selera;
7. Angkat telur dengan hati-hati, lalu letakkan di atas roti panggang yang sudah disiapkan;
8. Crispy Chilli Oil Egg Toast siap disajikan selagi hangat.

Crispy Chilli Oil Egg Toast yang renyah, gurih, dan pedas siap untuk disantap sebagai sarapan. (Instagram/sweet_n_sour08.)

Tips:

• Gunakan roti sourdough untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah dan rasa yang sedikit asam.
• Pilih chilli oil berkualitas agar aroma pedasnya lebih harum dan menggugah selera.
• Tambahkan irisan alpukat atau tomat segar untuk menambah nutrisi.
• Jika menyukai rasa yang lebih kaya, tambahkan taburan cabai bubuk atau parmesan di atasnya.
• Sajikan bersama kopi hitam atau teh hangat untuk melengkapi menu sarapan.

Itu tadi beberapa tahapan dalam membuat resep Crispy Chilli Oil Egg Toast di rumah. Sajian ini menjadi salah satu menu sarapan yang cocok untuk memulai hari dengan energi penuh.

Hanya dalam beberapa menit, kamu sudah bisa menikmati sarapan praktis ala kafe yang lezat, bergizi, dan tentunya menggugah selera. Selamat mencoba, ya!