6 Resep Kue Ulang Tahun Kukus tanpa Mixer, Simple Banget!

Resep kue ulang tahun kukus (Instagram/@vina_kitch)

INDOZONE.ID - Orang yang kamu sayang ulang tahun? Jangan lupa berikan kue ultah sebagai hadiah.

Kamu bisa membuat kue ulang tahun sendiri di rumah dengan resep yang sederhana.

Enggak perlu oven, cukup gunakan kukusan untuk menghasilkan kue ulang tahun yang berkesan.

Resep Membuat Kue Ultah Kukus

Nah, INDOZONE punya beberapa resep kue ulang tahun kukus yang enak, cara membuatnya simple banget!

1. Bolu Kukus

Bolu kukus kue ulang tahun simple (Instagram/@diary.najwa)

Kue ulang tahun berupa bolu kukus paling cocok diberikan untuk keluarga tercinta. Selain mudah dibuat, rasanya juga pasti enak!

Bahan utama:

• 100 gr DCC
• 1 sdm mentega
• 150 ml minyak

Bahan tambahan:

• 6 telur
• 170 gr gula pasir
• 1 sdt sp

Pelengkap:

• 30 gr cokelat bubuk
• 150 gr tepung terigu

Cara membuat:

1. Lelehkan DCC bersama mentega, lalu campur dengan minyak. Sisihkan.
2. Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai putih dan kental berjejak. Sisihkan.
3. Ayak cokelat bubuk bersama tepung terigu, lalu di campurkan ke adonan.
4. Pakai teknik aduk balik supaya adonan tidak turun. Aduk sampai rata, pastikan tidak ada cairan atau tepung yang mengendap.
5. Ambil loyang diameter 20 cm, olesi tipis dengan mentega.
6. Panasi kukusan yang diberi alas kain supaya uap tidak menetes.
7. Masukkan loyang ke kukusan, kukus kurang lebih 30-45 menit.
8. Lakukan tes tusuk untuk memastikan adonan tidak menempel tanda kue telah matang.
9. Keluarkan dan beri topping buttercream dan lapisi dengan meses cokelat. Tambahkan cherry di atasnya.

Baca juga: Resep Matcha Strawberry Cake Lembut dan Enak untuk Ulang Tahun

2. Tiramisu

Tiramisu kue ulang tahun kukus tanpa mixer (Instagram/@vina_kitch)

Salah satu resep kue ulang tahun kukus tanpa mixer yang cocok untuk pemula, yaitu kue tiramisu. Bahan-bahannya sederhana dan bisa ditemukan di supermarket terdekat.

Bahan: