INDOZONE.ID - Katanya sih kalau mau benar-benar kenal sama suatu negara jangan cuma liat tempat wisatanya, tapi juga cobain makanannya.
Misalnya saat kamu berkunjung ke Bangkok Thailand. Jangan hanya mengunjungi tempat-tempat wisatanya, tapi kamu juga harus menyusuri pasar malamnya.
Di pasar malam itu terdapat banyak makanan, dari yang makanan menggoda hingga menjijikan, semuanya ada di pasar malam Bangkok.
Tempat seluruh aroma berkumpul dan mengajak lidah bertualang, banyak makanan kaki lima yang rasanya nendang.
Salah satunya yaitu udang yang dibalut dengan bumbu khas Thailand lalu dimakan hidup-hidup.
Baca Juga: Live Cooking Kuliner Thailand di Canggu Bali, Rasanya Seperti di Bangkok!
Bayangkan di tengah keramaian pasar malam dengan berjalan ada lampu warna-warni menggantung rendah, suara orang bertransaksi, aroma tumisan, dan pedagang yang lihai mengaduk pad thai di atas wajan besar, semuanya bersatu padu dengan kekaguman tempat ini, kamu harus menikmati momen manis itu.
Rasa makanannya di Bangkok sangat unik, perpaduan manis, gurih dan pedas dalam satu suapan.
Bumbunya seolah sudah diracik agar bisa membuat lidahmu terkejut tetapi ketagihan. Yang paling spesial, semua bahan baku segar langsung dari pertanian lokal tanpa banyak proses. Meskipun tampaknya sederhana tapi rasanya bisa bikin lupa daratan saking enaknya.
Ada beberapa makanan rekomendasi yang harus dicoba yaitu pad thai. Pad thai seperti kalimat "selamat datang di Thailand" versi kuliner.
Lalu ada makanan non halal yaitu tumis daging babi dan kemangi, aromanya sangat semerbak yang bikin kamu berhenti jalan dan membeli makanan itu.
Lalu juga ada sate ayam yang sangat gurih, bubur beras yang lembut, bihun penuh rasa, dan salad pepaya yang pedas.
Untuk dessert ada buah potong yang pasti segar atau nasi ketan mangga dengan disirami susu kental manis, perpaduan yang bikin kamu senyum bahagia meskipun kamu belum selesai mengunyah.
Baca Juga: 'Sup Abadi' di Bangkok, Telah Dimasak Selama Lebih dari 45 Tahun
Makan di jalanan Bangkok bukan cuman soal isi perut, tapi ini tentang merasakan detak kehidupan warga lokal.
Yang paling unik lagi, dengan makanan yang enak dan harganya murah meriah tanpa membuat dompet menjerit.
Meskipun murah banget tapi kualitasnya gak main-main. Banyaknya pedagang yang telah turun-temurun memakai resep warisan keluarga.
Kalau kamu lagi tertarik atau ada kesempatan main ke Bangkok, jangan cuma ke kuil atau pusat perbelanjaan aja, sempatin juga mampir ke pasar malamnya.
Sisihkan waktu untuk menjelajahi jalanan malam, mencium aroma, mendengar suara sutil mengaduk di wajan, dan tentu saja mencicipi setiap rasa yang hadir di sana, jika kamu sudah merasakannya berarti kamu sudah merasakan hiruk pikuk warga masyarakat Bangkok yang sesungguhnya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Letsroam.com