INDOZONE.ID - Mie yamin merupakan salah satu makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat.
Makanan yang disukai banyak orang ini memiliki perdebatan soal asal daerahnya.
Terdapat kalangan yang mengatakan bahwa mie yamin berasal dari Yogyakarta.
Tetapi ada juga kalangan yang mengatakan bahwa mie yamin berasal dari Jawa Barat
Meskipun memiliki perdebatan tentang hal tersebut, mie yamin tetap sering dikonsumsi banyak orang dan dijadikan sebagai makanan utama.
Baca Juga: Resep Croffle Kekinian, Kombinasi Croissant dan Waffle yang Menggoda Selera
Namun, meskipun nama dan tampilannya hampir sama dengan mie ayam, faktanya mie yamin memiliki sejarah dan asal usulnya sendiri, lho!
Lantas, apa sejarah dan bagaimana asal usul dari mie yamin? Simak selengkapnya berikut ini.
Sejarah Mie Yamin
Awal mula adanya racikan mie yamin berasal dari percampuran olahan makanan budaya Tiongkok.
Masyarakat Indonesia mengenal mie setelah banyak warga Tiongkok yang tinggal di daerah Indonesia.
Setelah mengenal mie, masyarakat Indonesia akhirnya mengolahnya menjadi makanan khas dari berbagai daerah dan salah satunya adalah mie yamin.
Baca Juga: Selain Meredakan Flu, Inilah 5 Manfaat Mengonsumsi Sup Ayam untuk Kesehatan
Cita rasa mie yamin yang cenderung manis karena diracik menggunakan kecap sebagai bumbu dasarnya tersebut sekilas mirip dengan mie ayam solo.
Tetapi, sejarah tersebut tidak pasti karena tidak ada catatan resmi mengenai asal-usulnya.
Teori Asal Usul Mie Yamin
-
Dari sebuah singkatan
Sebagian orang berpendapat bahwa mie yamin memiliki kepanjangan.
Istilah "Yamin" merupakan kependekan dari "ayam minus" yang mengartikan adanya kekurangan dari hidangan makanan ini.
Pasalnya, sebutan tersebut muncul karena makanan ini mirip dengan ayam solo yang tidak lengkap.
Tidak lengkapnya mie yamin ini menjadi pembeda dengan mie solo yang menggunakan kuah.
Baca Juga: Cicipi Kenikmatan Es Goyang, Minuman Kekinian Pelepas Dahaga yang Hits di Kota Sumenep
-
Penjual bernama amin
Selain dipercaya memiliki sebuah kepanjangan mie minus, asal usul mie yamin juga dipercaya karena nama salah satu penjual makanan tersebut.
Dahulu, terdapat pedagang mie ayam yang bernama amin.
Kemudian datanglah seorang pembeli yang meminta mie ayam satu dengan menambahkan kecap.
Baca Juga: Gak Perlu Jauh-jauh ke Bekasi, Begini Cara Membuat Seblak Ijo Viral yang Mudah
"Mie ayam satu, tambahin kecap ya Min"
Karena sapaan pelanggan tersebut, membuat pelanggan berikutnya juga menggunakan sapaan yang sama.
Kemudian, muncul lah sebuah ide Amin untuk menambahkan menu Mie Yamin.
Penulis: Putri Nadhila
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: X/AndriSurip