Resep Croffle Kekinian, Kombinasi Croissant dan Waffle yang Menggoda Selera

Resep Croffle Kekinian: Kombinasi Croissant dan Waffle yang Menggoda Selera

INDOZONE.ID - Croffle, kombinasi antara croissant dan waffle, telah menjadi tren kuliner terbaru yang menggoda selera banyak orang.

Dalam artikel ini, kita akan membahas resep croffle yang kekinian dan mudah untuk dibuat di rumah, serta tips-tips penting dalam proses pembuatannya.

Inovasi Kuliner Croffle Kekinian

Croffle merupakan inovasi kuliner yang menggabungkan dua makanan ikonik, yaitu croissant dan waffle.

Dengan tekstur crispy dan berlayer-layers seperti croissant, serta rasa gurih dan manis seperti waffle, croffle berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner di seluruh dunia.

Resep croffle kekinian ini akan memberikan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan.

Langkah Pertama: Persiapan Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan croffle, pastikan untuk menyiapkan semua bahan dengan teliti.

Baca Juga: Resep Japanese Souffle Pancake Viral: Setiap Gigitan Berasa Kulineran di Japang!

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:

- Terigu
- Susu bubuk
- Garam
- Gula pasir
- Ragi instan
- Air
- Butter/margarin leleh
- Korsvet atau margarin pastry

Pastikan untuk memilih korsvet atau margarin pastry untuk hasil yang lebih baik.

Proses Pembuatan Adonan

Langkah selanjutnya adalah mencampurkan bahan-bahan seperti air, gula pasir, ragi instan, terigu, susu bubuk, garam, dan butter/margarin leleh.

Aduk adonan hingga merata dan uleni menggunakan tangan selama 3-5 menit.

Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Pembentukan Croffle