Kelihatannya simpel, tapi popcorn mentah bisa nyangkut di bagian atas karena ringan banget. Kalau sampai kena pemanas, bisa bikin asap atau kebakaran kecil. Bahaya, bro! Pakai panci biasa aja buat popping.
Masak patty burger di air fryer sih bisa, tapi hasilnya suka terlalu kering dan kurang juicy. Apalagi nggak ada efek gosong atau caramelized kayak di grill. Buat rasa yang lebih oke, mending panggang pakai teflon atau arang.
Air fryer bisa aja dipakai buat baking, tapi harus bener-bener paham atur suhu dan waktunya. Kalau nggak, adonan bisa ngembang berlebihan, tumpah, atau malah gosong. Tipsnya, turunin suhu dari resep asli dan panggang lebih singkat.
Baca Juga: 4 Resep Kulit Risol Sederhana, Anti Sobek dan Gak Lengket!
Air fryer emang serbaguna, tapi tetep ada batasnya. Jangan semua makanan asal cemplungin aja, karena bisa bikin hasil masakan gagal total atau malah ngerusak alat.
Yuk, masak dengan cerdas dan kenali fungsi tiap alat biar dapur tetep aman dan makanan tetap nikmat!
Penulis: Eliani Kusnedi
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Realsimple.com