7 Ide Bekal dari Daun Pepaya: Pahitnya Bikin Nagih, Cocok Buat Menu Sehat Anak Muda!

Ilustrasi makanan olahan dari daun pepaya.

INDOZONE.ID - Kalau biasanya daun pepaya cuma jadi pelengkap lauk di warung nasi padang, sekarang saatnya Kamu kasih spotlight buat si pahit yang satu ini!

Meski banyak yang ilfeel karena rasanya yang khas, ternyata daun pepaya punya banyak manfaat dan bisa diolah jadi bekal sehat kekinian yang gak kalah hits dari salad-saladan luar negeri.

Buat Kamu yang lagi cari ide bekal anti-mainstream tapi tetap sehat dan hemat, ini dia 7 ide bekal dari daun pepaya yang gak cuma enak dan bikin kenyang, tapi juga bisa bantu jaga imun dan bikin Kamu makin glowing dari dalam.

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Brokoli yang Enak, Sehat, dan Gak Bikin Kantong Bolong!

7 Ide Bekal dari Daun Pepaya yang Kekinian 

1. Tumis Daun Pepaya Teri Medan, Kombinasi Pahit & Gurih yang Meledak!

Siapa bilang bekal harus fancy? Coba tumis daun pepaya yang udah direbus dulu biar gak terlalu pahit, lalu tambahin teri medan dan cabai rawit.

Simpel tapi nagih parah! Tambah nasi hangat dan kerupuk, dijamin bekal Kamu bakal jadi rebutan temen sekantor atau sekelas.

Rebus daun pepaya pakai daun jambu biar rasa pahitnya berkurang tapi gizinya tetap maksimal.

2. Pepes Daun Pepaya Tahu, Solusi Buat yang Lagi Diet!

Lagi jaga kalori tapi tetap pengin makan enak? Pepes daun pepaya tahu bisa jadi jawaban.

Campurin tahu yang dihancurkan, irisan daun pepaya muda, bawang putih, kemiri, dan bumbu pepes lainnya. Bungkus daun pisang, kukus, dan siap bekal!

Makanan ini rendah minyak, tinggi serat, dan tetep nikmat. Cocok banget buat Kamu yang lagi healing dari gorengan.

3. Daun Pepaya Oseng Oncom, Menu Anak Kost Anti Boncos

Oncom murah, daun pepaya tinggal petik dari kebun belakang rumah kalau ada, jadilah bekal super hemat yang gak ngebosenin.

Oseng aja bareng bawang merah, cabai, dan oncom yang udah dihancurin. Rasanya? Pahit-gurih-pedas yang nendang di lidah.