10 Makanan Ini Nggak Boleh Masuk Air Fryer, Jangan Coba-coba!

10 Makanan yang Nggak Boleh Masuk Air Fryer.

INDOZONE.ID - Air fryer emang jadi andalan banyak orang buat masak cepat, praktis, dan sehat tanpa perlu banyak minyak.

Tapi jangan asal masukin semua bahan makanan ke dalamnya, ya! Soalnya, nggak semua cocok dimasak pakai alat ini.

Salah-salah, bisa bikin makanan zonk, ngerusak alat, atau malah bikin dapur jadi bau gosong.

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam: Kuahnya Nampol, Rasanya Bikin Kangen!

10 Makanan yang Nggak Boleh Masuk Air Fryer

Biar nggak kejebak, nih list makanan yang mending dihindarin buat masuk air fryer.

1. Adonan Basah

Makanan kayak tempura atau ikan goreng tepung yang masih dilumurin adonan cair tuh rawan banget tumpah dan nyiprat ke dasar alat. Hasilnya? Bikin asap, lengket, dan susah banget dibersihin. Belum lagi adonannya nggak bakal renyah maksimal karena nggak kering sempurna.

2. Sayur Daun yang Ringan

Bayam, kale, atau sawi gampang banget beterbangan di dalam air fryer karena terlalu ringan. Alhasil, matangnya nggak merata dan sebagian gosong, sebagian lagi masih mentah. Kalau mau bikin keripik sayur, kudu sabar dan sering cek biar nggak kebablasan.

3. Seafood Cangkang

Kerang, remis, dan tiram butuh kelembapan buat matang dengan baik. Di air fryer yang panasnya kering, dagingnya malah jadi keras dan alot. Lagipula, cangkangnya nggak bakal kebuka juga. Mending rebus atau kukus aja biar aman.

4. Makanan Full Saus

Ayam BBQ atau makanan yang dibanjur saus tuh bikin alat cepat kotor, lelehan saus bisa nempel di pemanas dan nyebabin asap. Kalau pun mau coba, jangan pakai saus kebanyakan dan pastiin pakai alas tahan panas kayak baking paper.

5. Makanan Full Keju Leleh

Keju yang lumer bisa bikin masalah besar. Selain nempel di mana-mana, bisa bikin air fryer kepanasan dan rusak. Tapi beda cerita kalau pakai stik keju beku, itu masih aman karena ada lapisan panirnya.

Baca Juga: Resep Blueberry Bagels, Cukup Pakai Air Fryer Tekstur Tetap Lembut dan Rasa Lezat

Ilustrasi memasak menggunakan air fryer.

6. Daging Utuh atau Bertulang Tebal

Ayam utuh atau iga besar mending jangan dimasak di air fryer. Soalnya, bagian luar bisa gosong duluan padahal dalemnya masih mentah, solusinya bisa potong-potong kecil aja biar matangnya rata atau pakai oven kalau pengen yang besar.

7. Nasi dan Pasta