Mengenal Michelle Santoso, Chef yang Menyuarakan Perjuangan Palestina Lewat Masakan

Michelle Santoso, Chef yang Menggunakan Masakan untuk Menyuarakan Perjuangan Palestina.

INDOZONE.ID - Michelle Santoso berhasil menarik perhatian. Chef yang juga aktif sebagai konten kreator itu banjir pujian usai rutin menyuarakan Palestina lewat makanan yang dibuatnya.

Sejak dua tahun lalu, Michelle sering membagikan resep masakan khas Palestina lewat akun Instagram pribadinya @ms_santoso.

Sejak saat itu, Michelle sellau mendapatkan respons yang positif dari netizen dalam maupun luar negeri.

Ia juga pernah menceritakan saat memulai ini semua. Michelle mengaku ingin membagikan resep masakan Palestina yang lezat kepada banyak orang.

Sebelum mulai rutin membuat konten masakan Palestina, Michelle mencari tahu bagaimana kondisi di sana dan mengaku miris karena banyak anak-anak yang menjadi korban.

Baca Juga: Sahur hanya Makan Buah, Amankah?

"Begitu banyak berita anak-anak menjadi korban, kehilangan ibunya, dan gue sebagai ibu yang punya anak, kadang-kadang pas gue tidurin anak gue mikir kayak, itu anak-anak Palestina mau ditidurin ada suara-suara bom dan gue merasakan perasaan bersalah pada mereka yang selamat," kata Michelle, dilansir YouTube Ray Janson Radio Podcast.

Melihat potensinya dalam menyuarakan adalah melalui sosial media, akhirnya Michelle mulai aktif menggunakan Instagram sebagai platform untuk menyuarakan Palestina.

"Waktu itu gue lagi ngomong sama teman-teman gue kayak, 'Kalian tahu, kayaknya gue mau mulai bicara tentang Palestina tapi dari makanan', karena saat itu gue juga bongkar ceritanya di stories gue, berharap ada orang yang enggak mau tahu apa-apa itu baca. Tapi gue ngerasa itu enggak efektif," ujarnya.

Saat pertama kali mencoba memasak hidangan Palestina, ia merasa senang karena rasanya begitu enak.

Pengalaman itu membuatnya semakin tertarik untuk mengeksplorasi berbagai hidangan dari Palestina dan Timur Tengah.

Dalam prosesnya, ia selalu menyajikan konten yang tidak hanya berisi resep, tetapi juga informasi menarik tentang makanan yang ia buat.

Hidangan pertama yang ia coba adalah makluba, makanan nasional Palestina yang memiliki makna simbolis dalam perjuangan rakyatnya.