INDOZONE.ID - Ikan merupakan sumber protein menyehatkan. Namun, jenis ikan yang dikonsumsi harus diperhatikan karena ada jenis ikan yang cocok dan ada yang perlu dibatasi.
Beragam jenis ikan bisa dikonsumsi, dan mengandung nutrisi yang berbeda-beda.
Meskipun ikan sangat direkomendasikan sebagai bagian dari pola makan gizi seimbang, tetapi ada pilihan yang lebih sehat daripada yang lain.
Ikan paling sehat untuk dikonsumsi yaitu rendah kontaminan dan kaya akan nutrisi, seperti asam lemak omega-3, yodium, selenium, vitamin D, dan asam amino. Anda juga bisa pilih ikan yang rendah kalori dan tinggi protein.
Mengonsumsi jenis ikan pilihan secara teratur dapat bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Khususnya, meningkatkan kesehatan jantung, kesehatan metabolisme, dan keseimbangan hormon.
Baca Juga: Rekomendasi Seafood Singapura di Muara Karang, Ada Kepala Ikan Tim Tauco
Ilustrasi ikan paling sehat untuk diet
Di antara banyaknya jenis ikan, melansir dari verywellhealth.com, berikut daftarnya menurut para ahli.
Ikan salmon menjadi salah satu yang terbaik karena kaya akan nutrisi. Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi dan rendah merkuri. Sehingga, menjadi pilihan sehat dan rendah kontaminan.
Jika ingin mengonsumsi ikan salmon, sebaiknya juga memilih yang kualitasnya paling baik.
Menurut sebuah penelitian yang disebut Very Well Health, ikan salmon yang diternakkan dan yang ditangkap di alam liar secara statistik punya profil nutrisi yang serupa.
Namun, secara umum, kamu bisa memilih jenis salmon segar dan berkualitas baik dengan melihat beberapa ciri, mulai dari melihat warna dagingnya. Pilih salmon yang punya warna merah muda atau cenderung orange cerah dan tidak pucat.
Makarel adalah nama untuk berbagai ikan dari keluarga Scombridae. Ikan makarel mengandung asam lemak omega-3 dan lemak sehat lainnya.
Ikan makarel Atlantik merupakan pilihan yang berkelanjutan dan sehat, mengandung protein rendah lemak, kalsium, magnesium, kalium, selenium, dan vitamin B.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Pinterest.com, Verywellhealth.com