INDOZONE.ID - Beberapa orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan istilah mindfulness. Kata ini memiliki makna yang lebih dalam dari sekadar penggunaannya dalam kehidupan sosial yang sibuk dan multitasking.
Konsep ini populer karena menekankan pentingnya kesadaran terhadap fokus apa pun. Hal ini telah menjadi cara untuk mempromosikan perawatan diri yang baik.
Begitu juga dengan praktik mindful eating "makan dengan kesadaran", yang mengajak kita untuk menyadari pengalaman makan dengan lebih baik.
Mengonsumsi makanan secara sadar artinya memperhatikan makanan dengan penuh kesadaran dan tanpa menghakimi.
Ini adalah pendekatan terhadap makanan yang menitikberatkan pada kesadaran sensual individu terhadap makanan dan pengalaman mereka saat mengonsumsi makanan tersebut.
Pendekatan ini tidak berkaitan dengan aspek kandungan kalori, karbohidrat, lemak, atau protein dalam makanan.
Mindful eating juga merupakan aspek psikologis yang mempengaruhi cara seseorang memandang makanan, mengontrol perasaan negatif, dan memotivasi diri ketika makan.
Baca Juga: Ternyata Ini Penyebab Ngidam Makan Makanan Manis Sebelum Tidur dan Cara Mencegahnya
Manfaat
Meskipun tidak bertujuan untuk menurunkan berat badan secara khusus, seringkali individu yang menerapkan pola makan sadar akan mengalami penurunan berat badan.
Fokusnya adalah untuk membantu individu menikmati momen dan pengalaman saat makan, serta mendorong kehadiran penuh mereka dalam proses makan.
Studi Knol dkk. (2020) mencatat manfaat dari mindful eating melalui Mindful Eating Intervention (MEI), yang menggunakan meditasi mindfulness untuk membantu peserta memahami sensasi tubuh mereka saat makan tanpa menghakimi pengalaman tersebut.
Peserta yang mengikuti MEI memiliki skor MEQ yang lebih tinggi daripada peserta kontrol, yang menunjukkan tingkat kesadaran lebih tinggi terhadap makanan yang dikonsumsi.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Jurnal Mindful Eating The Art Of Presence While You Eat