Viral Es Batu Pedas di Heilongjiang China, Jajanan Unik dengan Rasa Pedas Dingin

Es batu pedas.

INDOZONE.ID - Di China street food menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan.

Salah satu jajanan pinggir jalan yang cukup populer saat ini adalah es batu panggang dengan bumbu pedas.

Dalam sebuah video viral di media sosial, memperlihatkan seorang penjual jajanan di Heilongjing China yang memasak es batu panggang dengan cara unik.

Baca Juga: Demi Cemilan Cromboloni yang Viral di TikTok, Warga Sumenep sampai Rela Ngantri 1 Jam

Dalam video tersebut, terlihat sang penjual mencampurkan minyak dengan es batu di atas panggangan dan menambahkan bumbu seperti saus cabe dan jinten.

Proses memasaknya pun cukup menarik, karena es batu tersebut harus dibakar dengan api yang panas dan waktu yang pas agar tidak meleleh dan tetap dingin.

Es batu pedas.

Makanan tersebut dijual dengan harga 18 yuan atau sekitar Rp39 ribu.

Sang penjual mengatakan bahwa triknya adalah mengatur api yang panas dan waktu membakar es batu dengan tepat.

Baca Juga: Resep Indomie Nyemek Viral, Cocok di Makan Pas Lagi Hujan

Ia juga menyarankan untuk menikmati makanan tersebut ketika masih panas, setelah disajikan.

Es batu pedas.

Bagi para wisatawan yang berkunjung ke China, mencoba street food seperti es batu panggang dengan bumbu pedas adalah pengalaman yang sayang untuk dilewatkan.