Inovasi Para Ahli Bakery dalam Strategi Bisnis dan Berkreasi Membuat Cake Ulang Tahun

Ilustrasi kue ulang tahun

INDOZONE.ID - Para pebisnis bakery semakin berinovatif membuat kreasi cake. Apalagi membuat kue ulang tahun dengan beragam varian.

Talenta para baker Indonesia semakin kreatif. Membuat kue yang enak juga ada triknya.

Aroma kue yang wangi, cita rasa gurih yang pas, serta menghasilkan tekstur yang lembut pada hasil pembakarannya akan jadi best seller.

Dikatakan Presiden Direktur Upfield Indonesia Dicky Saelan, perkembangan serta perubahan industri bakery dan pastry di masa depan sudah terlihat sekarang.

Baca Juga: 4 Cara Membuat Kue Ulang Tahun Kekinian dan Aesthetic

"Bagaimana para pelaku bisnis dapat mempersiapkan strateginya dengan matang agar dapat terus melaju dengan bisnisnya," ujarnya dalam keterangan resmi.

Ilustrasi kue ulang tahun

Hal itu juga dirasakan oleh pelaku bisnis yang terus berinovasi dalam membuat kreasi kue. Di Indonesia semakin banyak pebisnis kuliner yang memutar otak untuk cari pelanggan.

Salah satunya yang dilakukan pemenang pertama BlueBand Kitchen Master Competition 2023 Widya Kurniati. Widya berkreasi membuat kue Buttercream Sun Birthday.

"Saya senang cake yang saya buat dapat mengantarkan saya ke posisi pertama, sekaligus mendukung dan meningkatkan skill talenta (baker) yang ada di Indonesia," ujarnya.

Baca Juga: Resep Korean Bento Cake, Kue Ulang Tahun Kekinian Berdesain Menarik!

Widya juga senang bisa bertemu para chef profesional, seperti Chef Toesyadi (Indonesian Pastry Association), Chef Aan Nurhasanah (Indonesian Pastry Association), dan Chef Rommy Gunadi (Masterchef Indonesia).

Tak ketinggalan para pakar, CEO Foodizz Rex Marindo dan Ravi Raffaello Masterchef Indonesia.