INDOZONE.ID - Tepung tapioka emang sering dianggap bahan sederhana. Tapi jangan salah, dari tepung ini kamu bisa bikin camilan-camilan kece yang super enak dan pastinya murah meriah.
Camilan dari tepung tapioka ini cocok buat nemenin waktu santai, jadi ide jualan, atau sekadar jadi mood booster di tengah deadline tugas yang numpuk.
Buat kamu yang lagi cari inspirasi resep camilan kekinian tapi tetap gampang dan anti ribet, yuk simak 7 resep camilan dari tepung tapioka yang bisa langsung kamu cobain di rumah. Modalnya kecil, hasilnya ngangenin!
Baca Juga: 7 Resep Camilan untuk Arisan yang Gampang Dibuat, Enak, Murah, dan Bikin Tamu Ketagihan!
7 Resep Camilan dari Tepung Tapioka yang Gampang Dibuat
1. Cilok Bumbu Kacang: Camilan Sejuta Umat
Cilok alias aci dicolok ini emang enggak pernah gagal bikin kangen. Teksturnya kenyal, bumbunya nendang!
Bahan:
-
150 gr tepung tapioka
-
50 gr tepung terigu
-
2 siung bawang putih (haluskan)
-
1 batang daun bawang (iris)
-
Air panas secukupnya
-
Garam, merica, dan penyedap rasa
Cara Membuat:
Campur semua bahan, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung. Bentuk bulat, rebus hingga mengapung. Sajikan dengan bumbu kacang pedas manis.
2. Cireng Isi Ayam Suwir: Kriuk di Luar, Meledak di Dalam
Cireng alias aci digoreng ini naik level karena ada isiannya!
Bahan:
-
250 gr tepung tapioka
-
2 sdm tepung terigu
-
1 sdt kaldu bubuk
-
2 siung bawang putih (haluskan)
-
1/2 sdt garam
-
Air panas secukupnya
-
Isian: ayam suwir bumbu pedas
Cara Membuat:
Campur bahan kering, tuang air panas, aduk sampai kalis. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian, bentuk bulat, dan goreng sampai garing. Makan selagi hangat auto lumer di mulut!
3. Sempol Aci Mozzarella: Jajanan SD Versi Upgrade
Camilan hits yang satu ini cocok buat anak-anak sampai orang dewasa.
Bahan:
-
200 gr tepung tapioka
-
1 butir telur
-
1 batang daun bawang
-
Keju mozzarella (potong kecil)
-
Air panas secukupnya
-
Garam & penyedap rasa
Cara Membuat:
Campur semua bahan kecuali mozzarella. Ambil adonan, pipihkan, isi mozzarella, lalu lilit di tusuk sate.
Rebus sampai matang, celupkan ke telur, goreng sampai golden brown. Dipping pakai saus sambal makin mantap!
Baca Juga: 7 Resep Camilan untuk Lansia yang Lembut, Sehat, dan Bikin Happy
4. Telur Gulung Aci: Nostalgia Jajanan 90an
Yang kangen SD, cobain versi upgrade dari telur gulung dengan tambahan tapioka.
Bahan:
-
2 butir telur
-
2 sdm tepung tapioka
-
2 sdm air
-
Garam, merica secukupnya
Cara Membuat:
Campur semua bahan, tuang sedikit ke minyak panas sambil digulung pakai tusuk sate. Rasanya crispy dan kenyal dalam satu gigitan!
5. Tahu Aci Crispy: Teman Ngopi yang Pas Banget
Tahu aci khas Tegal ini bisa kamu bikin sendiri di rumah dengan cara yang gampang banget.
Bahan:
-
10 buah tahu pong, belah dua
-
100 gr tepung tapioka
-
1 batang daun bawang
-
2 siung bawang putih
-
Garam, penyedap, air panas
Cara Membuat:
Campur bahan aci, lalu tempelkan di tahu. Goreng sampai crispy. Enak dimakan pakai cabai rawit atau sambal kecap!
6. Bola Aci Isi Sosis: Simple Tapi Gak Pernah Salah
Buat yang suka camilan gurih dan mengenyangkan, ini dia jawabannya!
Bahan:
-
200 gr tepung tapioka
-
1 butir telur
-
1 batang daun bawang
-
Garam, kaldu bubuk
-
Sosis mini (buat isian)
Cara Membuat:
Buat adonan, pipihkan, isi sosis, bentuk bola. Goreng sampai kecoklatan. Super enak dan bikin kenyang!
7. Kue Rangi Kekinian: Legit, Lembut, dan Wangi
Kue tradisional khas Betawi ini bisa Kamu buat dengan sentuhan modern!
Bahan:
-
150 gr tepung tapioka
-
100 gr kelapa parut
-
Garam secukupnya
-
Gula merah cair (topping)
Cara Membuat:
Campur tapioka dan kelapa, panggang di cetakan kecil, tuang gula merah cair di atasnya. Rasanya manis gurih yang nagih banget.
Baca Juga: 7 Resep Camilan dari Tepung Terigu yang Simpel, Enak, dan Bikin Nagih!
Gimana? Ternyata cuma modal tepung tapioka aja, Kamu bisa bikin banyak camilan seru yang gak kalah sama jajanan mahal.
Selain hemat, Kamu juga bisa explore rasa dan kreasi sendiri di dapur. Bisa jadi ide jualan juga, lho!
Jadi, dari 7 resep camilan di atas, mana yang pengen kamu coba duluan? Yuk, gaskeun ke dapur dan buktikan kalau camilan enak gak selalu ribet!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan