Mau Coba Bikin Donat Kampung Ala Kopi TUKU di Rumah? Begini Resepnya!

Mau Coba Bikin Donat Kampung Ala Kopi TUKU di Rumah? Begini Resepnya.

INDOZONE.ID - Pernah coba donat kampungnya Kopi TUKU yang lembut dan gurih itu? Rasanya sederhana tapi nagih banget, ya!

Nah, kabar baiknya, kamu coba bikin sendiri di rumah dengan resep yang gampang dan bahan-bahan yang simpel.

Resep Donat Kampung Ala Kopi TUKU

Yuk, intip cara buat donat kampung ala Kopi TUKU yang bisa jadi teman ngopi favorit kamu.

Baca Juga: Resep Pisang Molen yang Manis dan Renyah, Anti Gagal!

Bahan-bahan Donat Kampung

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

1. 250 gr tepung protein sedang
2. 30 gr gula pasir
3. 15 gr susu bubuk
4. 3 gr ragi instan
5. 1 gr baking powder
6. 1/2 sdt super polyme
7. 140 ml campuran 1 butir kuning telur + susu cair dingin
8. 30 gr butter
9. Sejumput garam

Cara Membuat Donat Kampung

Cara Membuat Donat Kampung Ala Kopi TUKU.

Setelah sudah menyiapkan semua bahan, berikut adalah tahap-tahap pembuatannya.

1. Masukkan wadah terigu,gula,susu bubuk, ragi instan,sp, lalu aduk hingga rata
2. Masukkan campuran kuning telur + susu cair dingin, lalu adon hingga setengah kalis
3. Tambahkan garam dan margarin, lalu adon hingga kalis
4. Bulatkan adonan, bagi adonan masing-masing 40 gr, bulat2kan hingga permukaan halus
5. Tutup permukaan dengan kain atau plastik, lalu diamkan 20-30 menit
6. Ambil adonan, tekan permukaan untuk buang gasnya, lalu buat lubang ditengah dengan sumpit
7. Letakkan di alas kertas agar memudahkan ketika akan digoreng, tutup kembali adonan dengan kain atau plastik
8. Diamkan 45-60 menit
9. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan adonan sedikit-sedikit
10. Masak hingga kecoklatan, lalu balik (cukup sekali balik, agar tidak menyerap minyak banyak)
11. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan
12. Beri topping sesuai selera (Biasanya menggunakan gula halus)

Baca Juga: 7 Resep Camilan untuk Lansia yang Lembut, Sehat, dan Bikin Happy

Ternyata bikin donat seenak Kopi TUKU nggak sesulit yang dibayangkan, ya. Dengan bahan sederhana dan langkah yang tepat, kamu bisa ciptakan rasa nostalgia khas donat kampung di dapur sendiri.

Siapa tahu, dari coba-coba ini kamu malah kepikiran buat jualan?

Selamat mencoba, yah!

Penulis: Eliani Kusnedi