INDOZONE.ID - Hari Raya Idul Fitri identik dengan momen kebahagiaan saling memaafkan dan bercengkrama mengabiskan waktu bersama keluarga dan kerabat terdekat
Namun, di momen spesial ini akan terasa kurang lengkap, tanpa adanya menu lebaran yang istimewa saat jamuan makan bersama keluarga.
Perayaan hari raya ini sangat dinantikan oleh seluruh umat Muslim di dunia termasuk juga di Indonesia.
Setiap keluarga muslim di Indonesia memiliki menu lebaran favoritnya tersendiri, mau itu menu sederhana ataupun yang komplit sekalipun.
Selain aneka kue kering, tentunya ada menu-menu masakan yang tidak boleh dilewatkan. Misalnya, rendang daging atau opor ayam untuk pelengkap ketupat.
Untuk lebih jelasnya, yuk simak aneka menu lebaran favorit berikut ini!
Baca Juga: Resep Es Krim Kurma Creamy dan Lembut, Bikinnya Gampang Banget!
12 Menu Favorit saat Perayaan Lebaran Idul Fitri
Berikut ini 12 menu favorit yang bisa kamu sajikan saat perayaan lebaran Idul Fitri, agar bikin kumpul bersama keluarga makin meriah. Menu ini dikutip dari tokopedia.com, pada Jumat (21/3/2025).
1. Ketupat
Ketupat atau kupat merupakan salah satu menu lebaran yang waib disajikan saat momen hari raya.
Secara harfiah, ketupat adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar beras yang dibungkus menggunakan anyaman daun kelapa muda membentuk belah ketupat.
Umumnya, ketupat akan disantap bersama hidangan khas lebaran lainnya, seperti rendang, opor ayam, semur daging, sate ayam, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih untuk Lebaran, Mudah Dibuat!
2. Opor Ayam
Opor ayam merupakan masakan yang sejenis dengan kari ayam yang dibuat menggunakan campuran santan dan rempah-rempah khas Indonesia lainnya, seperti kencur dan serai.
Hidangan ini salah satu menu hari lebaran favorit banyak orang, saat sedang merayakan hari kemenangan atau hari raya Idul Fitri.
Biasanya orang-orang akan menikmati opor ayam bersama dengan ketupat, yang telah dipotong-potong kedalam wadah dan taburan bawang goreng yang gurih.
3. Rendang Daging
Ketupat dan opor ayam belum lengkap tanpa disajikan bersama rendang daging.
Biasanya, menjelang hari raya Idul Fitri akan pergi ke pasar untuk membeli sejumlah daging sapi yang kemudian akan dimasak menjadi rendang daging yang nikmat.
Sebagai informasi, rendang sendiri merupakan masakan daging khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang dibuat menggunakan rempah-rempah khas dan campuran santan yang gurih.
4. Sambal Goreng Hati dan Kentang
Menu lebaran berikutnya yaitu sambal goreng hati atau yang juga dikenal dengan sebutan sambal goreng ati.
Hidangan ini umumnya terbuat dari bahan dasar hati dan ampela ayam, bumbu sambal, serta potongan kentang.
Namun, kamu juga bisa mengganti hati dan ampela ayam menggunakan hati sapi.
Selain dihidangkan saat momen lebaran, sambal goreng hati seringkali dihidangkan untuk berbagai acara spesial lainnya, seperti pesta pernikahan dan acara arisan.
5. Semur Daging
Menu lebaran berikutnya adalah semur daging. Biasanya hidangan ini tidak semua orang menyukainya dan menyajikan sebagai menu lebaran.
Semur daging sendiri merupakan masakan daging rebus yang diolah dengan kecap manis dan rempah-rempah khas Indonesia lainnya.
Jadi jangan heran, kalau rasa semur daging ini identik dengan rasa manis, ya!.
6. Lontong Sayur
Lontong sayur biasanya dapat ditemui dengan mudah saat pagi hari di akhir pekan, ketika banyak keluarga memutuskan untuk pergi sarapan bersama di luar rumah.
Namun, lontong sayur ternyata juga sering dijadikan menu Lebaran favorit banyak orang di Hari Raya Idulfitri.
Masakan lontong sayur sendiri merupakan hidangan khas Minangkabau, yang identik dengan kuah santan dan bumbu khas masakan Minang.
7. Sayur Pepaya
Sayur pepaya muda identik dengan kuah merah yang medok.
Masakan ini hampir mirip dengan sayur labu siam, yakni memiliki tekstur potongan sayur dan lembut dengan kombinasi bumbu kuah merah yang khas.
Sayur ini biasanya paling nikmat saat dihidangkan bersama dengan potongan ketupat saat lebaran.
8. Kentang Mustofa
Selain makanan berkuah dan bersantan, ada juga menu lebaran yang kriuk dan gurih yang menjadi favorit banyak orang di hari lebaran, yakni kentang mustofa.
Kentang mustofa ini salah satu masakan yang terbuat dari parutan kentang, yang digoreng dan kemudian dilumuri dengan bumbu balado yang nikmat.
Hidangan ini identik dengan tekstur yang renyah, serta citarasa yang menggugah. Jadi, tak eran kalau kentang mustofa menjadi salah satu menu lebaran favorit saat hari raya.
9. Sate Ayam
Masakan berikutnya yaitu sate ayam. Hidangan ini biasanya terbuat dari bahan dasar potongan ayam yang dibakar menggunakan bumbu kecap dan dilumuri dengan saus kacang yang gurih dan manis.
Selain dihidangkan saat perayaan Idul Fitri, hidangan yang satu ini sering dijadikan menu andalan untuk berbagai acara dan perayaan lainnya.
10. Pempek Palembang
Selain menu hidangan utama, ada juga menu hidangan pelengkap yang menjadi favorit banyak orang saat Hari Raya, yaitu pempek Palembang.
Pempek Palembang merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri, yang digiling lembut dan dicampurkan dengan tepung sagu atau tepung kanji.
Biasanya pempek akan disajikan dengan kuah cuka yang asam, manis, dan pedas. Kombinasi rasa pempek dan kuah cuka, yang nikmat menjadikan pempek sebagai hidangan pelengkap favorit banyak orang.
11. Bakso
Makanan satu ini salah satu menu favorit keluarga saat hari raya Idul Fitri. Umumnya, makanan berkuah ini memang sangat cocok dimakan bersama-sama saat lebaran.
Jika kamu niat untuk membikin makanan ini, kamu bisa membeli bahan dagingnya terlebih dahulu.
Nah, saat lebaran tiba, kamu tinggal merebus baksonya bersama campuran bahan makanan lainna, seperti mie dan sayuran lainnya.
12. Tekwan
Hindangan satu ini berasal dari Sumatra, jadi tidak heran jika tekwan salah satu hidangan andalan yang wajib ada saat lebaran.
Buat kamu yang belum tahu, tekwan adalah jenis makanan olahan ikan yang mirip dengan pempek.
Sebagai informasi, kedua jenis makanan tersebut sama-sama menggunakan sagu dalam pengolahannya.
Namun, ada perbedaannya yakni pempek digoreng dan dimakan dengan cuka, sedangkan tekwan direbus dengan kuah yang sudah diberi bumbu dan biasanya dilengkapi dengan bihun dan toping lainnya.
Nah, itulah 12 menu lebaran yang bisa kamu sajikan saat lebaran Idul Fitri. Selamat menikmati!
Penulis: Hilwah Nur Puspitawati
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Tokopedia.com
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
