5 Resep Es Teler Segar dan Enak, Cocok untuk Jualan di Bulan Puasa

Resep Es Teler Segar dan Enak, Cocok untuk Jualan di Bulan Puasa

INDOZONE.ID - Bulan puasa adalah waktu yang tepat untuk menikmati berbagai makanan dan minuman yang menyegarkan, terutama saat berbuka puasa.

Salah satu pilihan yang pasti disukai banyak orang adalah es teler. Es teler adalah minuman manis dan segar yang terdiri dari berbagai bahan seperti buah-buahan, es serut, kelapa, dan sirup.

Dengan rasa yang manis, segar, dan penuh warna, es teler menjadi pilihan tepat untuk berbuka puasa atau dijual di bulan Ramadhan.

Kalau kamu berencana untuk jualan es teler di bulan puasa, berikut ini 5 resep es teler segar yang enak dan mudah dibuat.

1. Es Teler Original 

Resep Es Teler Seger dan Nikmat (@nunung.nooraisyah)

Bahan-bahan:

• Buah kelapa muda, keruk dagingnya
• Buah alpukat, potong-potong
• Buah nangka, potong-potong
• Es serut secukupnya
• Gula pasir cair
• Susu kental manis putih secukupnya

Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal!

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan kelapa muda, alpukat, dan nangka. 
2. Masukkan es serut, gula pasir cair, dan susu kental manis putih.
3. Es teler buah segar siap disajikan!

2. Es Teler Alpukat

Resep es teler alpukat (Instagram/@hartatitrifena)

Bahan-bahan:

• Buah alpukat, ambil daging alpukat 
• Kaleng susu evaporasi 
• Sachet nutrijel rasa kelapa muda 
• Sachet santan instan 
• Kaleng susu kental manis putih 
• Gula pasir cair 
• Biji selasih
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam biji selasih dalam air hangat selama beberapa menit.
2. Masak nutrijel kelapa muda.
3. Keruk daging buah alpukat.
4. Dalam mangkuk besar, masukkan alpukat, potongan nutrijel, dan biji selasih. Tuangkan susu evaporasi, santan instan, dan susu kental manis putih.
5. Masukkan 5 sdm gula pasir cair. Aduk rata.
6. Terakhir, tambahkan es batu secukupnya agar es teller lebih segar. 

Baca Juga: Resep Blueberry Muffins dengan Crumb Topping: Lembut, Manis, dan Renyah!

3. Es Teler Durian

Es Teler Durian (Omela)

Bahan-bahan:

• Daging durian
• Buah kelapa muda, keruk dagingnya
• Buah alpukat, keruk dagingnya
• Sachet nutrijel warna merah
• Sachet santan instan 
• Gula pasir cair
• Nangka
• Nata de Coco 
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil daging durian, haluskan sedikit dengan garpu. 
2. Siapkan kelapa muda dan keruk dagingnya. 
3. Campurkan durian yang sudah dihancurkan dengan kelapa muda, agar-agar, alpukat, dan nata de coco. 
4. Tuangkan gula pasir cair dan santan, aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Tambahkan es batu dan aduk lagi sampai merata.
6. Es teler durian siap dinikmati!

4. Es Teler Sultan

Es Teler Sultan

Bahan-bahan:

• Gula pasir 
• Creamer
• Susu kental manis 
• Susu evaporasi
• Keju oles procis 
• Sagu mutiara 
• Sachet nutrijel warna merah dan hijau 
• Biji selasih
• Nangka 
• Alpukat 
• Es batu secukupnya 

Baca Juga: Resep Alpukat Sago Segar, Ide Jualan Takjil untuk Bulan Puasa

Cara membuat:

1. Rebus sagu mutiara dalam air mendidih hingga transparan dan kenyal, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin.
2. Masak nutrijel merah dan hijau, biarkan dingin dan potong-potong kecil setelah mengeras.
3. Rendam biji selasih dalam air matang selama beberapa menit. 
4. Potong buah nangka dan alpukat sesuai selera.
5. Dalam mangkuk besar, campurkan susu evaporasi, susu kental manis, creamer, keju oles procis, dan gula pasir.
6. Aduk menggunakan mixer selama 5 menit.  
7. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan sagu mutiara, nutrijel merah dan hijau, biji selasih, potongan nangka, dan alpukat ke dalam mangkuk besar.
8. Tambahkan es batu secukupnya.
9. Aduk Rata dan Sajikan!

5. Es Teler Jelly 

Es Teler Jelly

Bahan-bahan:

• Sachet nutrijel warna merah dan hijau
• Sirup coco pandan
• Air sucukupnya
• Gula pasir
• Kaleng susu kental manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan jelly sesuai petunjuk pada kemasan, biarkan mengeras, kemudian potong-potong kecil.
2. Campurkan jelly, sirup, gula pasir, dan susu kental manis mangkuk besar.
3. Aduk rata dan tambahkan es batu.
4. Es teler jelly siap disajikan!

Baca Juga: 3 Resep Pastel yang Enak dan Renyah untuk Jualan, Dijamin Laris Manis!

Dengan 5 resep es teller ini, kamu bisa membuat berbagai macam es teller yang segar dan enak untuk dijual di bulan puasa. Selamat mencoba!