Mengenal 7 Makanan Khas Bengkulu, Berikut Daftarnya!

tugu pers bengkulu (google maps)

INDOZONE.ID - Bengkulu, sebuah provinsi di barat Pulau Sumatera, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan kuliner khasnya yang memiliki cita rasa unik dan otentik.

Dari hidangan berbahan dasar ikan hingga olahan fermentasi yang khas, makanan khas Bengkulu menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pencinta masakan tradisional.

Baca Juga: Sejarah Mie Ongklok, Kuliner Jempolan Khas Kabupaten Wonosobo yang Menggugah Selera!

Berikut beberapa makanan khas Bengkulu yang wajib dicoba.

1. Gulai Kembang: Hidangan Gurih yang Menggoda Selera

Gulai kembang (sajiansedap)

Masakan gulai memang populer di berbagai daerah di Indonesia, termasuk Bengkulu yang memiliki varian khasnya, yaitu Gulai Kembang.

Makanan ini berbahan dasar daging sapi yang dimasak dengan kuah gulai kental dan rempah yang khas.

Ditambahkan daun pakis agar menambah aroma dan rasa yang unik.

Baca Juga: Momen Jokowi Ditemani Wishnutama Cicipi Makanan Khas Nusantara di Restoran Rempah Abu Dhabi

2. Tempoyak Ikan Patin: Perpaduan Durian dan Ikan yang Menggugah Selera

tempoyak ikan patin (youtube @xmdays)

Tempoyak ikan patin adalah hidangan khas Bengkulu yang menggunakan fermentasi durian sebagai bumbu utama.

Baca Juga: Resep Lumpia Rebung Pedas Khas Semarang, Gurih dan Bikin Nagih

Ikan patin segar yang lembut, berpadu dengan tempoyak menciptakan rasa khas yang unik dan menggoda lidah.

3. Bagar Hiu: Kuliner Istimewa dengan Cita Rasa Berbeda

bagar hiu (youtube @xmdays)