Resep Tahu Walik di Rumah, Murah dan Bisa Jadi Ide Bisnis

Tahu walik (Instagram/@dillabites)

INDOZONE.ID - Tahu walik adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Banyuwangi.

Tahu walik merupakan sajian tahu goreng yang dibalik dan diisi dengan berbagai macam isian, kemudian digoreng kembali hingga kering dan gurih.

Tahu walik tidak hanya enak dan gurih, tetapi juga sangat praktis untuk diolah dan dijual. Kamu dapat menjualnya dengan harga 1000an, yang sangat menarik bagi mereka yang ingin memulai usaha jajanan.

Selain itu, tahu walik dapat diolah menjadi berbagai macam variasi, seperti tahu walik ayam, yang juga sangat populer.

Baca Juga: Selain Es Krim, Ini 5 Makanan yang Bisa Bikin Mood Bagus

Berikut adalah resep tahu walik yang simpel dan dapat dijadikan ide jualan.

Bahan Utama:

1. 10 potong tahu kulit

2. 100 gram daging ayam yang sudah di giling

3. 5sdm tepung tapioka

4. 3sdm tepung terigu

5. 5 siung bawang putih dan haluskan

6. garam, pala, dan merica bubuk secukupnya

7. 2 batang daun bawang dan di cincang halus

8. 1/4sdt minyak wijen

9. air panas secukupnya

10. kaldu ayam bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Lemper Ayam Mudah dan Murah di Rumah, Kamu Harus Coba!

Cara Membuat Tahu Walik:

1. Belah tahu menjadi dua dan balik bagian dalam ke luar.

2. Untuk isian tahu walik, campurkan daging ayam yang sudah di giling dengan tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, garam, minyak wijen, merica, pala, kaldu ayam bubuk dan air panas. Lalu aduk hingga merata.

3. Membuat adonan jangan terlalu cair dan padat agar mendapatkan hasil yang maksimal.

4. Siapkan wajan dan isi minyak goreng. Lalu panaskan dengan api sedang.

5. Isikan tahu yang sudah dibalik dengan adonan yang sudah cukup pas.

6. Goreng tahu sampai warna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

7. Tahu wali siap disajikan dengan saus cabai atau kecap pedas.

Dengan mengikuti resep yang simpel ini, Anda dapat memulai usaha jajanan yang praktis dan menguntungkan.

Jangan lupa untuk mengangin-anginkan tahu yang masih panas dan menggunakan peralatan masak serbaguna yang berkualitas untuk memaksimalkan hasil olahan Anda.