7 Resep Menu Diet dari Jamur yang Enak, Sehat, dan Mudah Dibikin di Rumah

Ilustrasi Resep Menu Diet dari Jamur. (Foto: Freepik @Freepik)

INDOZONE.ID - Lagi nyari menu diet yang gampang, murah, tapi tetap enak? Jamur bisa jadi sahabat terbaikmu. 

Selain rendah kalori dan tinggi serat, jamur juga gampang diolah jadi berbagai menu lezat yang tetap ramah buat program diet. 

Mulai dari yang tumisan sampai yang creamy, semuanya bisa kamu coba tanpa merasa bersalah.

Biar makin gampang cari inspirasi, berikut tujuh resep menu diet dari jamur dilansir dari Healthline yang bisa kamu masak di rumah.

Baca juga: 7 Resep Camilan Anak Kos dari Kentang, Simpel dan Murah Meriah

7 Resep Menu Diet dari Jamur

Ilustrasi Resep Menu Diet dari Jamur. (Foto: Freepik @Freepik)

1. Jamur Tiram Crispy Air Fryer

Jamur tiram dipotong memanjang, dibumbui bawang putih, lada, dan sedikit garam, lalu dibalur tepung tipis. Masukkan ke air fryer dan masak sampai renyah.

Rasanya tetap crunchy tanpa minyak berlebih. Cocok buat kamu yang lagi craving gorengan, tapi tetap mau stay on track.

2. Sup Jamur Bening

Rebus jamur kancing dan jamur tiram dengan bawang putih, daun bawang, lada, dan sedikit garam. Sajikan hangat.

Sup ini bikin tubuh terasa ringan dan nyaman, apalagi pas cuaca lagi mendung. Kalorinya rendah, tapi bikin perut tetap hangat dan kenyang.

3. Tumis Jamur Lada Hitam

Potong jamur tiram dan jamur shimeji, tumis dengan bawang putih, bawang bombai, sedikit kecap, dan lada hitam.

Rasanya gurih, wangi, dan cocok banget buat makan siang. Menu ini cocok buat kamu yang pengen makan enak tanpa takut over kalori.

4. Jamur Panggang Rosemary

Campur jamur portobello atau jamur kancing dengan olive oil, rosemary, bawang putih, dan sedikit garam. Panggang 10–15 menit dan hidangkan.

Aromanya super calming dan rasanya mirip menu resto, tapi bisa kamu buat di dapur sendiri.

Baca juga: 7 Resep Camilan Anak Kos dari Singkong yang Murah Meriah dan Bikin Kenyang

Ilustrasi Resep Menu Diet dari Jamur. (Foto: Freepik @Freepik)

5. Salad Jamur Lemon Garlic

Tumis jamur shimeji dengan bawang putih hingga harum, lalu campur dengan selada, tomat ceri, dan dressing lemon yang segar.

Cocok buat yang suka menu ringan tapi penuh rasa. Sensasi asam dan gurihnya bikin nagih.

6. Omelet Jamur Low-Cal

Kocok dua telur, tambahkan jamur kancing, bayam, garam sedikit, dan lada. Masak dengan sedikit minyak zaitun.

Menu ini cocok buat sarapan karena simpel, cepat, dan bikin kenyang sampai siang. Protein dan seratnya stabilin energi kamu seharian.

7. Rice Bowl Shirataki Jamur

Masak shirataki, lalu padukan dengan tumis jamur tiram berbumbu bawang putih, kecap asin rendah garam, dan sedikit wijen.

Meskipun rendah kalori, rice bowl ini tetap satisfying. Cocok banget jadi menu andalan diet harian.

Baca juga: 7 Resep Camilan Anak Kos dari Ubi, Murah Meriah Bikin Nagih

Ilustrasi Resep Menu Diet dari Jamur. (Foto: Freepik @Freepik)

Diet nggak harus ribet dan nggak harus mahal. Jamur bisa kamu sulap jadi berbagai menu sehat yang tetap bikin mood makan kamu naik.

Tujuh resep di atas cocok untuk kamu yang mau hidup lebih seimbang, tanpa tersiksa rasa lapar.

Tinggal pilih yang paling sesuai selera, masak sebentar, dan nikmati menu diet yang enak, simpel, dan tetap ramah buat tubuh.