Resep Pie Susu Coklat yang Renyah dan Enak ala Oleh-oleh Khas Bali

Pie Coklat (Youtube/ Dapur Madam)

INDOZONE.ID - Pie coklat selalu jadi dessert favorit banyak orang. Perpaduan kulit pie yang renyah dengan isian coklat lembut bikin rasanya manis pas dan bikin nagih.

Kamu bisa bikin pie rasa coklat di rumah dengan bahan sederhana dan cara yang juga gampang. Cocok banget untuk teman minum teh sore, acara kumpul keluarga, atau bahkan ide jualan. 

Yuk, cobain resep pie coklat yang renyah dan enak berikut ini. 

Bahan Pie:

• 200 gr margarin
• 80 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 420 gr tepung terigu
• 40 gr susu bubuk

Baca juga: Resep Brownies Matcha Lapis Keju yang Lembut dan Enak Banget

Bahan Vla Coklat:

• 80 gr coklat batang
• 40 gr coklat bubuk
• 3 sdm gula pasir
• 300 ml susu cair full cream
• 1 sdm maizena

Cara Membuat Pie Coklat:

Pie Coklat (Youtube/ Dapur Madam)

1. Membuat Kulit Pie

• Campurkan margarin dan gula halus, aduk rata.
• Masukkan kuning telur, aduk hingga tercampur.
• Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk sampai menjadi adonan.
• Ambil cetakan pie, tekan adonan hingga rata. Tusuk bagian bawahnya dengan garpu.
• Panggang dalam oven suhu 170°C sekitar 20–25 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, biarkan dingin.

Baca juga: Resep Jasuke Pedas Manis ala Jajanan Mall

2. Membuat Vla Coklat

• Panaskan susu cair bersama gula pasir.
• Masukkan coklat batang cincang, aduk hingga meleleh.
• Tambahkan coklat bubuk dan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
• Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental. Angkat dan biarkan agak dingin.

3. Sajikan 

• Tuang vla coklat ke dalam kulit pie yang sudah dingin.
• Sajikan pie coklat renyah dan enak sebagai camilan atau hidangan penutup.

Baca juga: Resep Banana Pudding ala Magnolia Bakery Viral, Enak dan Mudah Dibuat

Itulah resep pie coklat yang renyah di luar dan lembut coklatnya di dalam. Rasanya manis, creamy, dan pastinya bikin semua orang suka. Selamat mencoba!