INDOZONE.ID - Siapa sih yang enggak kenal dengan jajanan populer yang satu ini, apalagi kalau bukan kue cubit!
Untuk membuat kue cubit, dibutuhkan resep yang cukup sederhana dan bahan-bahan yang simple.
Bahkan, resep membuat kue cubit juga bisa ditakar hanya dengan sendok tanpa perlu timbangan.
Resep Membuat Kue Cubit
Daripada beli, coba deh bikin resep kue cubit yang simple dan lumer yang sudah INDOZONE rangkum.
Cara membuatnya gampang banget, bisa pakai takaran sendok, lho!
1. Kue Cubit Simple
Buat kamu yang masih pemula, kue cubit bisa jadi pilihan terbaik untuk dibuat di rumah. Cara bikinnya cenderung mudah, kok!
Bahan:
- 100 gram terigu
- 75 gram gula
- 1 sdt fermipan
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt soda kue
- 25 gram margarin, lelehkan
Cara membuat:
- Campurkan terigu, gula, dan fermipan aduk rata. Tuangkan air, kemudian aduk-aduk.
- Tambahkan telur, kemudian masukkan garam, vanili, soda kue, dan margarin.
- Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan, tuang adonan 3/4 cetakan lalu tutup. Saat hampir matang, taburi meses. Angkat dan sajikan.
Baca juga: Resep Poffertjes Kue Cubit Belanda, Praktis untuk Takjil Berbuka Puasa!
2. Kue Cubit Takaran Sendok
Jangan khawatir kalau kamu enggak punya timbangan. Kamu bisa mencoba resep kue cubit takaran sendok dengan super praktis di bawah ini:
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 6 sdm gula pasir
- 10 sdm terigu kunci
- 3 sdm margarin, cairkan
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 1/4 sdt vanilla cair
Cara membuat:
- Kocok telur bersama gula sampai berbusa dan gula larut semua.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak ada gumpalan.
- Tuangkan margarin cair, aduk rata. Tambahkan baking powder, soda kue, dan vanilla. Aduk lagi.
- Panaskan cetakan, oles dengan sedikit margarin.
- Tuang adonan ke cetakan sampai 3/4 penuh, taburi dengan topping sesuai selera. Angkat dan sajikan.
3. Kue Cubit Gluten Free
Supaya lebih sehat, kamu bisa membuat kue cubit berbahan dasar tepung mocaf yang gluten free. Cobain resepnya di bawah ini, yuk!
Bahan:
- 100 gram tepung mocaf
- 15 gram tepung beras
- ½ sdt Baking powder
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- ¼ sdt vanilli bubuk
- ½ sdt Baking soda
- 100 ml susu cair
- 100 gram mentega, cairkan
- sejumput garam
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan tepung mocaf, tepung beras, baking powder, vanili, dan garam. Ayak.
- Di wadah lain, kocok gula, dan telur menggunakan whisker sampai gula larut dan telur mengembang.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata.
- Tuangkan susu cair dan mentega cair secara perlahan, aduk rata.
- Terakhir masukkan baking soda, aduk-aduk kembali.
- Panaskan cetakan kue cubit, oles dengan mentega. Masukkan adonan, tunggu setengah matang lalu beri topping.
- Masak sampai permukaan terlihat set, angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sajikan hangat.
4. Kue Cubit Cokelat
Bosan dengan kue cubit yang itu-itu saja? Saatnya mencoba bikin resep kue cubit simple dengan tambahan bubuk cokelat. Pasti disukai anak-anak!
Bahan:
- 90 gr tepung terigu protein sedang
- 10 gr cokelat bubuk
- 1 sdt fermipan
- 90 gr gula pasir
- 100 ml air
- 1 butir telur
- 1/4 sdt soda kue
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 25 gr margarin, lelehkan
- keju cheddar, potong dadu
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu bersama fermipan dan gula pasir, aduk rata.
- Tuangkan air, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata kembali.
- Masukkan soda kue, vanili bubuk, garam, dan margarin leleh, aduk rata. Diamkan 30 menit.
- Panaskan cetakan kue cubit, masukkan adonan 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan.
- Saat adonan setengah matang, beri keju di atasnya, masak lagi sampai matang. Siap disajikan.
Itulah beberapa resep praktis membuat kue cubit yang enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
