7 Ide Bekal dari Daun Singkong yang Anti Boring, Cocok Buat Anak Sekolah sampai Ngantor!

3. Lemper Daun Singkong, Versi Kekinian Lemper Tradisional

Biasanya lemper dibungkus daun pisang, tapi kali ini kita bikin versi upgrade-nya yaitu pakai daun singkong!

Isinya tetap bisa ayam suwir atau abon, tapi lapisan luar ketannya dibungkus daun singkong yang udah direbus dan ditumbuk halus. Rasanya? Unik dan gurih, dijamin bikin penasaran!

Bekal ini pas banget buat camilan di sekolah atau pas lagi rapat panjang di kantor.

Baca Juga: 7 Ide Bekal dari Wortel yang Enak, Sehat, dan Anti Ribet

Ilustrasi Ide Bekal dari Daun Singkong.

4. Perkedel Daun Singkong, Renyah di Luar Lembut di Dalam

Buat yang bosen sama perkedel kentang biasa, coba deh versi daun singkong! Campur daun singkong rebus cincang halus dengan kentang, bawang putih, dan sedikit tepung.

Bentuk bulat pipih lalu goreng sampai kuning keemasan. Cocok banget buat lauk atau jadi kudapan si kecil.

Praktis, bisa dibikin malam hari dan tinggal goreng pagi-pagi. Anak-anak pasti doyan!

5. Nasi Uduk Daun Singkong, Lebih Sehat dan Nendang!

Coba bayangin nasi uduk gurih yang dibungkus bareng daun singkong yang udah direbus dan dibumbui.

Aroma wangi santan ketemu rasa earthy dari daun singkong? Wah, ini sih surgawi.

Tinggal tambah lauk favorit seperti telur balado, ayam goreng, dan sambal kacang. Bekal sehat tapi tetap mewah!

6. Lodeh Daun Singkong: Sayur Sehat Anti Ribet

Punya anak yang susah makan sayur? Coba bekali mereka dengan sayur lodeh daun singkong.

Kuah santan yang gurih dan sayur yang lembut dijamin bisa mengubah persepsi mereka soal sayuran.

Biar makin lengkap, tambahin tahu tempe goreng dan kerupuk. Simpel, tapi penuh gizi!

7. Sambal Daun Singkong, Lauk Andalan Sejuta Umat