Resep Cookies Susu yang Empuk dan Lumer di Mulut

Cookies Susu (shopee)

INDOZONE.ID - Lagi cari camilan manis yang gampang dibuat? Cookies susu bisa jadi pilihan yang pas. Teksturnya lembut, rasanya manis, dan aroma susunya bikin nagih.

Cocok buat camilan anak-anak atau teman minum teh di sore hari. Bahan-bahannya simpel dan cara buatnya juga mudah.

Resep Cookies Susu yang Empuk

Yuk, resep cookies susu yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah!

Baca Juga: Resep Lekker Holland Khas Belanda yang Lembut dan Gurih, Dijamin Anti Gagal!

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

• 200 gr margarine butter
• 50 gr wisman
• 4 kuning telur
• 1 sdt vanilli
• 60 gr gula halus
• 400 gr tepung terigu protein rendah
• 60 gr maizena
• 1 sct susu Dancow

Bahan Taburan:

• 2 sct susu Dancow
• 1 sdm gula halus

Baca Juga: Resep Kue Bolu Stroberi dengan Cokelat Putih: Paduan Manis, Lembut, dan Segar

Cara Membuat Cookies Susu:

Cookies Susu (cookpad.com)

1. Kocok Mentega dan Gula

• Dalam wadah, kocok margarin butter, Wisman, dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata.
• Masukkan kuning telur satu per satu, lalu kocok sebentar sampai merata.
• Tambahkan vanili, aduk kembali.

2. Campurkan Bahan Kering

• Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
• Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega, aduk hingga adonan bisa dipulung.

3. Bentuk Cookies

• Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil atau sesuai selera.
• Susun di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.

4. Panggang Hingga Matang

• Panggang dalam oven suhu 150°C selama 20–25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
• Keluarkan dari oven dan diamkan sebentar sampai hangat.

5. Balur dengan Taburan Susu

• Campurkan susu bubuk Dancow dan gula halus untuk taburan.
• Gulingkan cookies yang masih hangat ke dalam campuran susu bubuk. 

Baca Juga: Resep Kue Coklat Mente yang Super Legit dan Gurih yang Cocok Jadi Camilan Lebaran

Cookies susu ini nggak cuma enak tapi juga gampang dibuat. Cocok buat camilan di rumah. Selamat mencoba!