Saat masih panas, langsung baluri dengan gula halus agar menempel sempurna.
Bisa dibaluri dua kali untuk hasil lebih cantik dan lebih manis.
Tunggu hingga dingin, lalu simpan dalam toples agar tetap renyah.
Jangan menguleni adonan terlalu lama agar kue tetap lembut.
Gunakan tepung protein rendah supaya hasilnya renyah dan tidak keras.
Panggang dengan suhu yang tepat agar bagian dalam matang sempurna tanpa membuat permukaan terlalu kecokelatan.
Simpan dalam wadah kedap udara supaya kue tetap segar lebih lama.
Baca Juga: Resep Stick Keju Gurih dan Renyah, Cocok untuk Camilan Lebaran
Dengan resep Putri Salju ini, hasilnya sekitar 1.100 gram atau dua toples ukuran 500 gram. Teksturnya super lembut, tidak keras, dan lumer di mulut.
Cocok untuk camilan sehari-hari atau dijual sebagai kue kering premium. Tambahkan taburan gula donat agar tampilannya lebih menarik dan semakin lezat.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Youtube/ Atha Naufal