9 Olahan Makanan dan Minuman dari Buah Jeruk, Segar Banget!

Olahan jeruk

INDOZONE.ID - Di rumah banyak buah jeruk? Olah saja menjadi makanan dan minuman yang lezat.

Olahan dari buah jeruk memberikan cita rasa yang manis dan asam yang menyegarkan.

Makanya cocok dijadikan es, dessert, hingga cake atau bolu yang menggugah selera.

Olahan dari Buah Jeruk

Nah, INDOZONE punya beberapa olahan jeruk yang lezat mulai dari makanan hingga minuman.

Resep membuat olahan ini juga cukup simple dan cocok untuk pemula.

1. Mini Orange Cake

Mini orange cake olahan makanan dari jeruk

Buah jeruk bisa banget dibikin menjadi mini cake yang manis dan creamy, cocok untuk dessert. Simak cara membuatnya, ya!

Bahan cake:

• 85 gr biskuit
• 2 sdm mentega cair

Bahan custard orange:

• 250 gr gula pasir
• 130 ml air jeruk
• 1 sdm parutan kulit jeruk lemon
• 45 gr tepung maizena, tambah sedikit air
• 2 kuning telur
• 1 sdm mentega
• pewarna kuning secukupnya

Bahan vla:

• 2 kuning telur
• 150 ml susu cair
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Haluskan biskuit lalu beri mentega yang sudah dicairkan. Aduk rata, taruh di cetakan yang sudah dialasi kertas roti, lalu padatkan. Simpan di kulkas.
2. Campur semua bahan vla, masak hingga meletup-letup kemudian sisihkan.
   Untuk membuat custard orange, masak gula pasir, air jeruk, dan parutan kulit jeruk hingga gula larut dalam air.
3. Tambahkan kuning telur dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
4. Setelah meletup-letup tambahkan mentega. Sisihkan.
5. Ambil adonan biskuit, taruh adonan vla di atas biskuit lalu ratakan.
6. Tambahkan custard orange di atas adonan vla, ratakan lagi. Dinginkan lalu siap disajikan.

Baca Juga: Hobi Ngemil? Cobain Resep Kue Cokelat Chip Aroma Jeruk yang Enak Ini

2. Bolu Kukus Jeruk

Bolu kukus jeruk