4 Resep Olahan Durian Enak, Dari Minuman Segar hingga Makanan Nikmat

2. Membuat krim durian:

• Lumatkan daging durian dengan garpu atau blender sebentar hingga halus.
• Campurkan durian dengan whipping cream yang sudah dikocok. Aduk rata.

2. Menyajikan:

• Ambil pancake yang sudah matang dan letakkan di atas piring.
• Letakkan satu sendok makan krim durian di tengahnya.
• Lipat sisi-sisi pancake ke tengah hingga membentuk amplop.
• Dinginkan pancake durian di kulkas sebelum disajikan.

3. Ketan Durian 

Ketan Durian (freepik)

Paduan antara ketan yang lembut dan durian yang kaya rasa membuat camilan ini sangat digemari oleh banyak orang.

Bahan-bahan ketan:

• 250 gram ketan putih
• 250 gram durian
• 150 ml santan kental
• 3 sdm gula pasir
• Sejumput garam

Cara Membuat ketan:

1. Rendam ketan 2-3 jam, tiriskan lalu kukus beras ketan selama 30 menit.
2. Didihkan santan bersama garam dan daun pandan. 
3. Masukkan ketan yang sudah dikukus ke dalam santan mendidih, aduk rata.
4. Kukus kembali ketan selama 30 menit hingga matang dan pulen.

Baca Juga: Cara Memilih Durian yang Matang Sempurna Dengan Mudah

Saus Durian

Bahan-bahan:

• 150 gram durian 
• 100 ml santan kental
• 2 sdm gula pasir 
• Sejumput garam

Cara membuat saus durian:

1. Haluskan daging durian menggunakan blender atau garpu. 
2. Masukkan santan ke dalam panci, lalu tambahkan gula pasir dan garam. 
3. Setelah gula larut dan santan mulai mendidih, masukkan durian yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
4. Angkat saus durian dan biarkan sedikit dingin. Siramkan saus durian ini di atas ketan durian yang telah disiapkan.

4. Milkshake Durian 

Milkshake Durian (freepik)

Jika kamu menginginkan minuman yang dingin dan enak, milkshake durian adalah pilihan yang tepat. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Bahan-bahan:

• 150 gram durian 
• Susu secukupnya
• 2 sdm es krim vanila 

Cara membuat:

1. Masukkan durian, es krim, dan susu ke dalam blender. 
2. Blender hingga halus. 
3. Tuang milkshake ke dalam cangkir saji dan nikmati. 

Baca Juga: Simak! Ini Dia Tips Memilih Durian yang Manis dan Lezat, Dijamin Gak Nyesel!