Resep Simpel Mie Kentang Bumbu Bawang Putih: Enak, Bentuknya Unik!

Mie kentang bawang putih.

INDOZONE.ID - Penggemar mie umumnya tidak asing lagi dengan berbagai jenis brand beredar di pasaran. Setiap brand punya standardisasi sendiri untuk bahan baku utama dalam proses pembuatannya.

Contohnya, ada yang menggunakan bahan baku utama tepung terigu, tepung mocaf dan lain-lain. Sekarang, ada penemuan unik dalam dunia kuliner, dalam hal ini produk mie dengan bahan dasar kentang.

Mie kentang bawang putih.

Hanya berbekal dua kentang saja sudah bisa menghasilkan mie lezat, kenyal, aman tanpa pengawet, pewarna, dan pemanis buatan. Siapa saja dapat membuatnya sendiri di rumah, bahkan tidak sampai sejam sudah merasakan kelezatan hidangan tersebut.

Dikutip dari YouTube Delicious Day, Jumat (16/8/2024), temuan unik yang dimaksud bernama mie kentang bumbu bawang. 

Baca Juga: Buruan Coba! Ini 5 Mie Ayam di Kediri yang Enak Banget

Bahan Utama

Adonan kentang

• 440 gram (2 kentang)
• 200 gram tepung kentang
• 150 ml air

Bumbu

• 14 gram bawang putih cincang
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok teh gula
• 32 gram kecap asin
• 9 gram daun bawang hijau cincang
• 24 gram minyak goreng

Cara Masak

Tahap pertama, siapkan dua buah kentang, kupas kulitnya sampai bersih. Setelah itu, potong dadu kecil-kecil untuk daging kentangnya. 

Kalau sudah letakkan pada piring keramik, tutup pakai plastik khusus penutup makanan dan lubangi sedikit. Selanjutnya, panggang dalam microwave selama tujuh menit.