Resep Makanan Khas Korea Selatan yang Mudah Dibuat: 5 Menu Favorit untuk Kamu Coba!

Bibimbap. (simplycook.com)

INDOZONE.ID - Korea Selatan dikenal dengan kuliner yang lezat dan beragam. Makanan khas Korea Selatan tidak hanya enak, tetapi juga memiliki nilai kultural yang tinggi.

Dalam artikel ini, kita akan membahas 5 resep makanan khas Korea Selatan yang mudah dibuat.

1. Bibimbap: Makanan Khas Korea Selatan yang Seimbang

Bibimbap adalah salah satu makanan khas Korea Selatan yang paling populer.

Nama "Bibimbap" sendiri berarti "nasi campur." Bibimbap terdiri dari nasi putih yang disiram dengan saus gochujang (sambal Korea), sayuran segar, dan daging sapi atau ayam.

Untuk membuat Bibimbap, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan seperti nasi putih, sayuran (seperti wortel, buncis, dan kacang panjang), daging sapi atau ayam, dan saus gochujang.

Baca Juga: Gokil! Pakai Konsep Self Service, Warmindo Ini Sajikan Varian Mie Instan Kayak di Korsel

Cara Membuat Bibimbap:

1. Siapkan nasi putih yang telah dimasak.
2. Tumis sayuran dan daging sapi atau ayam hingga matang.
3. Sajikan nasi putih di atas piring, lalu tambahkan sayuran dan daging.
4. Siram dengan saus gochujang.
5. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang untuk hiasan.

2. Kimchi: Makanan Khas Korea Selatan yang Asam dan Pedas

Kimchi adalah makanan khas Korea Selatan yang paling terkenal. Kimchi adalah sayuran yang telah difermentasi dengan bumbu pedas.

Bahan utama kimchi adalah bawang putih, bawang merah, cabai, dan garam. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kacang panjang, wortel, dan buncis.

Cara Membuat Kimchi:

1. Siapkan sayuran segar dan cuci hingga bersih.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai dan garam, lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan sayuran ke dalam bumbu dan aduk hingga rata.
5. Simpan kimchi dalam wadah tertutup dan biarkan difermentasi selama beberapa hari.

Baca Juga: Bibimbap Korea yang Sehat dan Lezat, Resep Olahan Sayur yang Beda dari Biasanya

3. Tteokbokki: Makanan Khas Korea Selatan yang Pedas dan Manis

Tteokbokki adalah makanan khas Korea Selatan yang terdiri dari tteok (mie bulat) yang disiram dengan saus gochujang.

Tteokbokki biasanya disajikan dengan telur rebus dan sayuran segar.